酵母菌和霉菌122.pptxVIP

酵母菌和霉菌酵母菌的形态结构无色的、卵形的单细胞个体。具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，细胞质里面有明显的液泡。酵母菌的营养方式酵母菌不含叶绿体，靠分解现有的有机物维持生活，营腐生生活。在有氧存在时，葡萄糖被彻底分解成二氧化碳和水，释放出大量能量；没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精和二氧化碳，同时释放出少量能量。 你能解释做馒头和面包时加入酵母菌的原因吗？酵母菌的繁殖方式出芽生殖—成熟的酵母菌细胞，向外生出的突起，叫做芽体。芽体逐渐长大，最后与母体脱离，成为一个新的酵母菌。孢子生殖—酵母菌发育到一定阶段时，一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子（通常是四个）。每个孢子最终都能发育成一个新个体青霉和曲霉的区别直立菌丝顶端孢子颜色青霉呈扫帚状 青绿色曲霉放射呈球状黄色、橙红色或黑色霉菌的营养方式和生殖方式营养方式—霉菌的结构中无叶绿体，靠分解有机物维持生活，进行腐生生活。生殖方式—孢子生殖。霉菌的繁殖酵母菌的繁殖霉菌的结构细菌和酵母菌的异同点形 态结 构营 养生 殖细菌酵母菌不同点球形、杆形、螺旋形 没有成形的细胞核 寄生或腐生分裂生殖有成形的细胞核、大液泡 出芽生殖孢子生殖卵形腐生相同点都是单细胞个体；细胞中无叶绿素，为异养；谢谢观看酵母菌的营养方式酵母菌不含叶绿体，靠分解现有的有机物维持生活，营腐生生活。在有氧存在时，葡萄糖被彻底分解成二氧化碳和水，释