酵母菌的无氧呼吸.pptxVIP

酵母菌的无氧呼吸;;.;学生已经明确，对于绝大多数的生物 物来说，有氧呼吸是细胞呼吸的主 要形式，但还不够了解细胞的无氧 呼吸。;三、说教材重、难点;四、说教法;食物图片 ;(2)新课展开;(3)新课结束;;谢谢！;酵母菌的无氧呼吸;;酸菜;大 豆;黄酒;毛豆腐;黄酒;醪糟是如何转化而来? 这一转化的生物学原理又是什么呢？;酵母菌的无氧呼吸;;根霉;葡萄糖; 酵母菌无氧呼吸：在无氧条件下，通过酶的催化作用将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，并释放少量能量的过程。;酵母菌等微生物的无氧呼吸也叫做发??;为什么要掏一个酒窝， 增加根霉、酵母菌和空气 的接触面积;给根霉和酵母菌制造适宜的生长环境;查阅资料，设计利用乳酸菌制作酸奶的实验;谢谢！;(3)新课结束;酸菜;黄酒;酵母菌的无氧呼吸;酵母菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵;为什么要掏一个酒窝， 增加根霉、酵母菌和空气 的接触面积