餐饮投资预算表.docVIP

中式快餐外卖投资预算表 项目名称： 中式快餐外卖 项目地址： 高新区 经营方式： 直营 投资总额： 6 万元 营业面积： 130 平方米 业态定位： 以中式快餐外卖为主。 菜品定位： 主要以川菜、晋菜系列家常菜为主， 价格定位： 8－14 元／套系 效益评估预测： 人均消费： 10 元／人 / 天 2000 元／天（按 200 份餐计算） 44000 元／月（按每月 22 个工作日计算） 528000 元／年（营业额） 人员编制结构及工资待遇： 厨师： 1 名，月薪： 2000 元。 配菜： 1 名，月薪： 1200 元。 送餐工： 3 名，月薪： 1000 元。 采购： 1 名，月薪： 1000 元。 外联： 1 名，月薪： 1200 元。 共计 8400 元／月。 营业费用预测： 租金： 1500 元／月 水费： 300 元／月 电费： 800 元／月 欢迎共阅 气费： 2000 元／月 物耗： 8000 元／月（配料、蔬菜、肉、米、食用油） 附值易耗品： 500 元／月 共计 13100 元／月。 收益分析： 月营业额 44000 元 月支出 21500 元 月收益 22500 元 年收益 270000 元 附前期餐饮投资明细预算表 房租面积 130 平方米 装修投资 5 千元 设备投资 1．5 万元（厨具灶、操作台、冰柜、冰箱等） 开业费用 1.2 万元（办公桌椅、电脑、广