西餐日常管理交流.pptx

目录;顾客服务的三个标准;忠诚度模型;;商品陈列;店面音乐;准备工作非常重要;不使用否定句，而用肯定句说话 不使用命令句，而用请求的方法 以恳切的语气做结语 婉拒时先说“对不起” ，再说原因 不可武断 视为自己的责任来说话 多说赞美语句;FAB介绍商品;处理投诉;做好两个顾问;数据库的建立;数据库的使用;目录;相关要点介定 ;选址主要考虑要素 ;商圈调查内容 ;商卷调查流程;交通枢纽商圈;区域主要商业区;大型商场、超市商圈;生活社区商圈;大型娱乐场所商圈;中高档写字楼商圈;低档写字楼或工厂商圈;地型要点;选址遵循原则 ;目录;从加盟店谈起;特色饼屋;饼店的核心竞争力;员工的投入与产出;;管理的艺术;奖励的方式;奖励的艺术;奖励的禁忌;;顾客服务;内部管理;经营管理;培训体系;烘焙客户培训;内训课程;;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。12月-2012月-20Tuesday, December 1, 2020 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。21:53:0221:53:0221:5312/1/2020 9:53:02 PM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。12月-2021:53:0221:53Dec-2001-Dec-20 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。21:53:0221:53:0221:53Tuesday, December 1, 2020 13、志不立，天下无可成之事。12月-2012月-2021:53:0221:53:02December 1, 2020 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about. 。01 十二月 20209:53:02 下午21:53:0212月-20 15、会当凌绝顶，一览众山小。十二月 209:53 下午12月-2021:53December 1, 2020 16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020/12/1 21:53:0221:53:0201 December 2020 17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。9:53:02 下午9:53 下午21:53:0212月-20