食品包装塑料薄膜技术标准制定.docxVIP

v1.0 可编写可改正 食品包装塑料薄膜技术标准拟订 保证包装材料到货质量，重假如有一个材料到货质量检测标准指标。 外观与尺寸 外观 塑料薄膜的外观主要包括薄膜清洁度、 平整度和色相等。 清洁度是指薄膜中不应 有杂质、异点、油污等；平整度是指膜卷表面应平整光洁，无皱折，无暴筋、凹 坑，膜卷端面整齐等；色相是指薄膜无色差，色泽均匀。 外观的检测往常是采 用肉眼目测法在自然光芒或日光灯下进行观察。 尺寸 尺寸主假如指塑料薄膜的厚度，其次是薄膜的宽度和长度。 塑料薄膜厚度可按照 CB/T6672-2001《塑料薄膜和薄片厚度测定 - 机械测量法》 检测，试验室常采用立式光学仪或其余高精度接触式测厚仪进行薄膜厚度离线测 量，其测量精度为微米。关于薄膜生产线上的薄膜，由于生产线是高速、连续化 生产，一般采用 β- 射线、近红外线等测厚仪进行非接触式测量。此类测厚仪不 仅测量精度高，响应速度快，而且还能自动进行厚度反应， 不断修正厚度的偏差， 使薄膜的厚度达到最正确状态。 物理性能 包装用塑料薄膜的物理性能包括物理机械性能、 光学性能、热性能、隔断性能等。 物理机械性能 拉伸强度：这是塑料薄膜最重要的力学性能， 它表示在单位面积的截面上所能承 受的拉力。在塑料薄膜中，聚酯薄膜（ BOPET）的拉伸强度最高， 一般可达 200Mpa 以上，是聚乙烯（ PE）薄膜的 9 倍。 断裂伸长率：表示一定长度薄膜的单位截面蒙受最大拉力发生断裂时的长度减去 1 v1.0 可编写可改正 薄膜原来长度与原来长度之比。 断裂伸长率表示薄膜的韧性。 BOPET薄膜的断裂 伸长率在 100%左右。 弹性模量：是一个重要的力学性能指标。 在弹性范围内纵向应力与纵向应变之比 叫做弹性模量，也称杨氏模量。 BOPET薄膜的弹性模量在 4000 MPa以上。 塑料薄膜的拉伸强度和断裂伸长率的测试方法按照 GB/T13022-91《塑料薄膜拉 伸性能试验方法》进行。试样采用长 150mm，宽（ 15±）mm的长条形，夹具间距 离为 100mm，拉伸速度（ 100±10） mm/min，分别测试纵向、横向试样各 5 条。 在测试薄膜的拉伸强度和伸长率的同时，弹性模量的数据也就出来了。 上述力学性能的测试，可使用拉力试验机来达成。 实际应用中，有时没必要这 么多性能检测，重要要看最后销售包装走怎样的流通渠道。 光学性能 作为塑料包装材料， 对塑料薄膜的光学性能有较高的要求。 比如雾度、 透光率、光彩度等。 雾度：透过透明薄膜而偏离入射光方向的散射光通量与投射光通量之比， 用百分 比表示。雾度表徵透明材料的清晰透明程度。 雾度与薄膜材料本身固有性质及所 用添加物相关，比如，薄膜的结晶度和取向度，添加剂的种类、粒径大小和用量 等。但也与成型加工过程和环境相关。 BOPET薄膜的雾度在 ~之间。 透光率：是测定薄膜的光通量大小。 BOPET薄膜的透光率在 80%~90%以上。 雾度和透光率可采用球面雾度仪测量，量程 0~100%。 光彩度：表示薄膜表面平整、圆滑的程度，可通过对光芒的反射能力来测定。 光彩度使用光彩度仪测定，对高光彩度材料的测量采用 20°折射，对中高光彩 度材料常用 45°折射，其量程为 0~160；中等光彩度材料使用 60°折射。 BOPET 薄膜的光彩度（ 45°) 在 130%以上。 2 v1.0 可编写可改正 通俗讲，三种光学性能都是表述薄膜的透明性，选好一个就足够了。 热性能 热合强度：表徵塑料薄膜的封口密封性。 热收缩率：表徵塑料薄膜的热稳定性或应用中要求有。 只需在应用在收缩性包装 中才重点检测。测试时，将尺寸为 120mm×120mm的正方形试样 5 片，在试样纵 横向中间画有互相垂直的 100mm×100mm标线，将它们平放在 150±1℃的恒温烘 箱内，保持 30 分钟后取出，冷至环境温度后，分别测量纵横向标线长度，计算 出试样的热收缩率。 表面性能 摩擦系数：表徵薄膜表面粗拙度， 影响到薄膜的收卷性能与卷料进自动成袋机的 顺畅性。 摩擦系数按 GB/T100006《塑料薄膜和薄片摩擦系数测定方法》的规定进行。测 试仪器为摩擦系数试验仪。 BOPET薄膜的摩擦系数一般控制在左右。 隔断性能 包装用塑料薄膜的隔断性能直接影响被包装物的保质期， 也即货架期。为了提高 薄膜的隔断性，往往采用多层复合、真空镀铝、纳米改性等方法。 隔断性能最常关注的是氧气透过率和水汽透过率。 目前，国内往常应用的透气性 试验方法是 GB/T1038-2000《塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法 - 压差法》，试 验仪器由低压腔和高压腔组成。 测试时将薄膜试样贴在高压腔与低压腔之间， 两 腔密闭后用真空泵抽真空， 然后向高压腔内充 1 个大气压的试验气体， 通过