饲料检化验管理制度.pdfVIP

饲料检化验管理制度 一、目的 明确饲料原料和成品料检验管理， 控制不合格原料的进场和使用及不合格产 品出场，确保饲料产品质量。 二、适用范围 适用于对外购原料的入厂检验和成品的出厂检验。 三、职责 1 ）品控部负责原料和成品料的取样及外观质量检验工作。 2 ）分析实验室负责对原料、成品料常规及 部分卫生 指标的检测，并出具化 验单。 四、主要内容 1. 人员资质 1 ）饲料检化验人员 取得农业部职业技能鉴定机构颁发的职业资格证书。 2 ）品控员 经过饲料品控相关知识培训，熟悉饲料原料特性及鉴定的相关知识。 2. 样品的采样 原料和成品的抽取：详见《饲料原辅材料及产品采样标准》 。 3. 原料和成品的检验 3.1 包装和标签的检查 1 ）查看标签和包装是否完好，对封口不牢、破包、漏包、无产品合格证的 不予接收和放行，并填写《原料初检查验报告单》 。 2 ）原料标签：查看原料的生产厂家、生产批号、保质期、净含量等内容， 并关注标签上标识的产品标准、生产许可证编号、批准文号、 GMP证书等信息， 确保符合法律法规要求，并填写《原料初检查验报告单》 。 3 ）成品料要保证物料与包装及标签一致， 并开具 《成品料初检查验报告单》。 3.2 原料及产品外观质量检验 对原料和成品料外观质量进行检验，包括颜色、粒度、气味、温度、霉变结 块及杂质等，并开具《原料初检查验报告单》和《成品料初检查验报告单》 。 饲料包装、标签和原料及产品外观质量检验详见《原料验收制度》 。 3.3 理化指标的检验 取好样品送往分析实验室进行检测， 检测结果对照 《饲料原辅材料接收标准》 和《饲料检测结果判定标准》进行判定，并开具《原料质量检验报告单》 、《原料 检验台账》、《成品料质量检验报告单》、《成品料检验台账》和 《检验原始记录》， 合格则按照配方要求使用或放行，不合格产品则按《不合格品管理制度》处理。 3.3.1 检验项目 按照《饲料质量安全管理规范》要求进行检测，见表 1： 表 1 检化验项目要求 类别 理化指标 感官指标 其他 原 料 参见原辅材料接收标准要求 同 左 - 水分、粗蛋白、灰分、钙、磷、盐分、 外观、粒度、气味、温度、 配合料 混合均匀度 粗脂肪、粗纤维 霉变等 水分、灰分、维生素（ VA、VE、VD 等）、 3 预混料 外观、粒度等 混合均匀度 微量矿物（铁、锌、锰、铜等） 3.3.2 检测频次 1）原料的检测频次按照《原辅材料接收标准》执行； 2 ）成品料 A．外销配合饲料，