400万只肉鹅养殖熟食加工项目可行性研究报告.docx

********************* 年 400 万只肉鹅养殖、熟食加工项目 可行性研究报告 项目编号： 资质编号： *** 工程咨询有限公司二零一零年七月 * * 第一章 总 论 第一节 项目概况 一．项目名称： ********************* 年 400 万只肉鹅养殖、熟食加工项目 二．项目承办单位概况 本 项 目 承 办 单 位 是 ********************* ， 法 人 代 表 。 ********************* 成立于 2003 年 5 月，总资产 1.5 亿元，现有员工 472 人，其中大专以上占 37%，管理人员 48 人，技术人员 54 人（其中高级技师、工程师 8 人，中级（职称）技师 22 人）。 企业总占地面积 160 亩，建筑面积 1.5 万平米，是内蒙古自治区内集种鹅繁育、饲料加工、生熟食加工、鹅绒加工，养殖基地于一体的农 牧业产业化重点龙头企业。 该公司现下辖六个主导企业： 种鹅、商品鹅养殖基地 基地下设祖代鹅养殖基地、父母鹅养殖基地、商品鹅养殖小区、孵 化场，形成了充足的鹅源保障体系。为促进农民增收，公司推行 “公司+ 基地+农户”的农业产业化经营模式， 以祖代、父母代鹅繁育基地为核心， 以农民养殖专业户为基础，以养鹅售后服务机构为保证，以强势的辐射 拉动作用，带动赤峰及周边地区的广大养殖户，坚持统一标准、统一品 种、统一防疫、分户饲养的原则，采取 “四供一收 ”的服务，即提供饲料、提供鹅雏、提供药品、提供技术，回收成品鹅。 填饲厂 填饲厂每批可填饲 1 万只鹅，拥有国内技术纯熟的填饲员 150 人。填出的鹅肥肝平均肝重 900-1000 克，肝大，颜色正，在同行业创造了最好的填肝成绩。 屠宰加工厂 投资近 4000 万元，建筑面积 8000 平方米的屠宰加工厂，年屠宰加工商品鹅 400 万只，加工屠宰技术设备先进，达到了安全、环保节能、卫生要求。 食品加工厂 食品加工厂原常规产品主要以鹅为主，鸡鸭猪牛羊等畜禽类三大系列：一是草原特色类，有烤羊腿、风干牛肉干、风干鹅等；二是酱卤类， 有酱鹅、盐水鹅、酱牛肉、五香鸡、盐水鸭、排瓜、凤瓜等；三是罐制 类，有鹅肉肠、猪肉肠、各类火腿、香肠等。熏、卤、酱、烤近 100 余品种，深受消费者喜爱。 鹅绒制品加工厂 投资 2000 万元引进国内最先进的羽绒生产线和检验仪器， 采用优质的鹅毛为原料，经过高温、高压、脱脂、消毒等处理，生产出柔软、蓬 松、质地优良的系列羽绒制品。 猪厂 种鹅养殖和填饲厂每天产出大量鹅粪，特别是填饲厂填饲鹅产出的粪便约 1/3 为未消化掉的玉米，如果倒掉不但污染环境，同时也产生了大量的浪费。根据循环经济的原则，我们通过各项化验测试，结合新技 术把填饲鹅粪与种鹅厂鹅粪转化为有机饲料养殖肉猪，做到了 “变废为 宝”循环利用。 猪厂的建设与经营是我公司成功的通过延长产业链条， 实现精细化管理和低成本高效益最优化的末端产业。 公司自成立以来依托 ************ 美丽草原得天独厚地缘和生态优势，集一流的技术、人才、市场于一身，作为内蒙古农业产业化重点龙 头企业，肩负着发展内蒙古畜禽养殖加工的重任。 ** 是集种鹅繁育、饲养、填肝、屠宰加工、食品加工、羽毛加工、研发于一体独带草原特色的绿色健康产业化基地，旗下拥有种鹅、商品鹅养殖基地、销售公司、屠宰加工厂、食品加工厂、羽绒制品加工厂、猪厂等。 公司生产规模、技术装备、管理水平、经济效益等各项指标居行业 领先水平。先后被评为 “国家级现代农业示范项目工程 ”、“内蒙古自治区 农牧业产业化重点龙头企业 ”、“***** 农牧业产业化重点龙头企业 ”、“ ***** 新产品开发先进企业 ”、“ ********* 重点保护企业 ”等殊荣。已通过 ISO9000 、ISO2000 国际质量体系认证，已通过内蒙古自治区环境食 品安全认证。所生产的产品质量优异，享誉盛名。畅销北京、上海、沈 阳、大连等大中型城市及赤峰周边旗县区， 形成了稳定健全的销售网络。 2009 年末，实现销售收入 8256 万元，利税 596 万元，净利润 439 万元。 ********************* 在实施以鹅为主综合利用产业经营的同时， 制定合理的营销战略，树立科学销售理念，以国内省级城市为据点，向 其它二线城市辐射市场，打造了一支高效精英团队，产品远销北京、上 海、大连、湖北、深圳、海南等大中城市，产品供不应求，广受欢迎。 2010 年 3 月，公司在市场网络稳定强势、鹅源充足的条件下，进行 400 万只肉鹅养殖熟食加工扩建项目，拟通过扩建熟食加工车间 9680 平 方米及其它附属建设，深入开发以鹅肝为主的鹅肝酱系列产品、鹅肝调味品系列、午餐肉系列、鹅