岁幼儿喂养指南.docxVIP

Pleasure Group Office [T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STTI8] 1?3岁幼儿喂养指南 1~3岁的幼儿正处于快速生长发育的时期，对各种营养素的需求相对较高，同时幼儿机体 各项生理功能也在逐步发育完善，但是对外界不良刺激的防御性能仍然较差，因此对于幼 儿膳食安排，不能完全与成人相同，需要特别关照。 1~3岁幼儿喂养指南 一、 继续给予母乳喂养或其他乳制品，逐渐过度到食品多样 二、 选择营养丰富、易消化的食物 三、 采用适宜的烹调方式，单独加工制作膳食 四、 在良好环境下规律进餐，重视良好饮食习惯的培养 五、 鼓励幼儿多做户外游戏与活动，避免过瘦与肥胖 六、 每天足量饮水，少喝含糖高的饮料 七、 定期监测生长发育状况 八、 确保饮食卫生，严格餐具消毒 培养良好饮食习惯： 培养幼儿良好的饮食习惯： 饮食定时定量； 吃饭时不分散注意力，细嚼慢咽； 不挑食、不厌食； 不乱吃零食； 少喝饮料、多喝白水； 吃东西讲卫生。 适量进食: 幼儿期和成人期肥胖与儿童早期营养状况的关系已越来越受到关注,也有很多研究证实心 血管疾病、糖尿病等慢性退行性疾病与婴儿期的饮食营养有一定的相关性?许多发达国家 近几年也在婴幼儿喂养指南中提出了相关条款.以指导婴儿健康饮食.预防可能发生的成人期 慢性病。美国心脏病协会(AHA)发布的《儿童和青少年膳食推荐》在2岁以下婴幼儿指南 中提出.对婴儿发出的吃饱信号要给予反应?不要给婴儿吃得过饱.婴幼儿对总能量摄入可以自 我调控.如果孩子不饿时不要强迫进食:其中还具体描述了一些婴儿饥饿或吃饱的信号，可以 供家长或婴儿看护人参考。 有调査结果显示.超过1/3的母亲将食物作为一种给孩子的奖励.只有9 %的母亲是用表扬或 拥抱作为奖励。用食物作为奖励的方式并不利于儿童和家长之间良好关系的发展，所以ADA 在喂养指南中建议家长要避免用食物作为奖励,可以用表扬和拥抱作为奖励。同时指南中也 指出.家长要鼓励儿童多进行有益的体力活动.而不鼓励2岁以下儿童看电视、或边看电视边 吃饭,以预防肥胖。 如何安排1?2岁幼儿除乳类以外的膳食 建议每日膳食安排： 蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉等：ioog 米和面粉等谷类食物：100~125g 新鲜绿色、红黄色蔬菜：150g 新鲜水果：150g 植物油：20g 1~2岁幼儿一曰食谱举例 乳类：母乳600ml或幼儿配方奶粉50~80g (冲调400-640ml),或液态奶350g,加蔗糖25g 肉类：猪肝、鸡蛋50g、瘦猪肉50g 谷类：小麦粉50g、大米50g 蔬菜：油菜心50g、胡萝卜100g.水发木耳25g 水果：西瓜50g、葡萄125g、苹果25g 油类：花生油10g、芝麻油Wg 如何安排2~3岁幼儿除乳类以外的膳食 建议每日膳食安排： 蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉等：100g 米和面粉等谷类食物：125~150g 新鲜绿色、红黄色蔬菜：15O~2OOg 新鲜水果：15O~2OOg 植物油：20~25g 2~3岁幼儿一曰食谱举例 乳类；幼儿配方奶粉80g（冲调640ml）,或液态奶350g, 加蔗糖25g 肉类：猪肝、鸡蛋50g、带鱼25g、瘦猪肉50g 谷类:小麦粉75g、大米50g 蔬菜:油菜心50g、胡萝卜50g、生菜50g、水发木耳25g 水果：草莓100g、蜜橘50g、香蕉50g 油类：花生油15g、芝麻油Wg 提不 夏季气温较高，儿童食欲欠佳，饭菜应注意色彩 搭配鲜明、形式多样、清爽可口，引起宝宝的食欲。 夏季岀汗多，容易造成体内水溶性维生素Bl、C等的流失，应在膳食中重点补充。喝粥 时，可进食少量的咸蛋等，以补充因排汗损失的盐分。每餐稀干搭配以补充水分。 午点可安排西瓜类水果，起到清热解暑的作用。 夏季气温较高，含蛋白质的食物容易变味，应现吃现做。