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星级酒店筹备程序 星级酒店筹备程序 PAGE10 星级酒店筹备程序 最新星级酒店筹办程序 (一)开业前六个个月 1.成立酒店筹建小组；酒店总经理、人力资源部经理、营销经理理、餐饮部经理、房务部经理、工程部经理、财务部（会计、出纳、采买） 1.制定酒店组织构造图、招员计划、岗位设计、人员装备，薪水计划。 2.拟定财务制度、人事制度。 1．土建达成，2．精装饰动工。3．宿舍4．后勤工程动工,5．消防,空调,水.电.气管道达成,6．安装窗7．客房.餐饮大堂装饰8．通讯系统布线 (二)开业前五个月： (运营) 1.拟定职工招聘计划（当地和外处招员联合）2.确定职工的进场时间3.开始市场调研,并拟定营销方案,4.印制各样报表.票据。5.定制餐饮器具,客房物件,康乐设备等的采买方案提交财务做好估算。 (工程)1.达成宿舍2.工程.并订购架床.被子3.弱电系统安装,锅炉安装4.室外场所清理,做绿化计划.5.定制厨房设备设备（需2个月左右达成） (三)开业前四个月： (运营) 1.定制营销用品,开始先期介入性营销 2.制定xx方案 3.制定店内店外装饰采买方案 4．餐厅,会议的家具进场 5.检查酒店各部工程与设备安装达成状况 1/10 6..落实职工招聘事宜，拟定开业前的培训计划，鉴定各部门职工的薪水酬劳及福利(工程) 1．空调系统安装与调试 （工程）（运营）：一、筹建期的工作计划：2．电器.通讯