第5章酶和细胞固定化技术.pptVIP

第五章 酶与细胞的固定化技术;第一节 酶的固定化;;固定化酶的特点;缺点;一、酶的固定化方法;;;;2、包埋法;（1）网格型;;;（2）微囊型;;;3、结合法;离子键结合法;共价键结合法;;载体活化的方法;;;② 叠氮法;③溴化氰法;④ 烷基化反应法;4、交联法;;;5、热处理法;;;;;;;;;;;;;;二、固定化酶的性质;;;;;;三、固定化酶的应用;;;第二节 细胞及细胞器的固定化;一、微生物细胞固定化;（2）包埋法;2、固定化微生物细胞的特点;3、固定化微生物细胞的应用;二、植物细胞固定化;（2）固定化细胞的特点;（3）固定化植物细胞的应用;三、动物细胞固定化;;（2）固定化动物细胞的特点;四、细胞器的固定化;第三节 固定化酶（细胞）的评价指标;固定化酶的活力测定方法;二、偶联率及酶活力回收率的测定;四、固定化酶（细胞）的半衰期