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- 2021-08-09 发布于四川
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厨房设备清洗
作者:苏州鑫善圆厨房设备服务有限公司 发布时间: 2021/4/12
17:21:27 阅读: 766 次
本公司专业清洗厨房场合如下,星级酒店,大型酒店,宾馆 ,食堂,中西餐厅,快餐店,学校, 大厦,办公楼,商场,公寓,单位,工厂,机关单位,消遣场所等:厨房清洗类 酒店油烟管道清洗,大型油烟机清洗,油烟净化器清洗,大型油烟管道清洗,油烟机清洗,风机清洗,厨房清
洗,酒店清洗,烟罩表面,烟罩内的灯罩,运水系统,防火网,排烟口,以及灶台表面,酒店后 厨烟道改造;大型酒店设备清洗 厨房设备修理类,炮台灶修理,风机修理,炉灶修理,鼓风灶修理,大锅灶修理,油烟净化器修理;
一,清洗内容包括:烟罩表面,烟罩内的灯罩,运水系统,防火网,排烟口,以及灶台表面;清洁的重点部位为通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道;我们将重点对平行烟道内部进行完全清
洁;采纳的主要方法为人员进入烟道内进行清洁; 但我们公司与其他公司相比, 最大的优势与特点为:对于排烟口窄小,人工无法进入烟道或出于烟道本身复杂,狭窄,人工无法进行清洗,但
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又存在着重大隐患的,我公司可利用特别设备进行清洁,不留死角,打消客户的疑虑与担忧, 排除一切潜在的火灾隐患;
二,风机与油烟净化器清洗
a ,风机 我们不但对风机表面进行清洁,而且将风机进行拆卸后,对其内部进行清洗,清洗人
员把握相关专业学问并且有丰富体会的人员担任, 确保清洗后风机运转正常; 测量风机运转风速;与平稳度;
b ,油烟净化器 我公司供应内置高压极片的清洗; 80 %左右的厨房排烟不畅,主要缘由往往都为;由于长时间没有对油烟净化器内置高压极片进行清洗, 油污堵塞造成的, 我公司使用专用高压极片清洗设备清洗;
三,烟道清洗:
,清洗烟道的必要性
烟道不常常清洗, 会有许多油渍残留在烟机上与烟道表面, 时间久了会形成油垢, 简洁的烟道清洗为处理不掉的,这样会影响油烟机,烟道的使用,使烟流不易排除; 80% 左右的厨房排烟不畅,主要缘由都为由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成, 油污堵塞过滤网而造成的, 针对不同类型的油烟净化器有特殊的方法; 采纳高压射流强力化油剂, 对烟道进行除油处理后,再做保养,使油烟气流明显好转,并形成爱护膜使油渍不易残留在表面;
,烟道清洗的内容
烟道清洗内容包括烟罩表面,烟罩内的灯罩,排风口,排烟口以及电机,灶台表面;烟道清洗的
重点为排烟口与烟罩相连处并与烟罩同步平行的排烟道; 重点对平行烟道内部进行完全清洁; 采纳的主要方法为专业人员进入烟道内部进行清洁; 对于排烟口窄小, 人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄, 人工触及不到无法进行清洁, 但又存在着重大隐患的, 本公司可利用特别设备进行 清洁,不留死角,并可拍照清洁前后的对比照片, 打消客户的疑虑与担忧,排除一切潜在的火灾
隐患;风机,风柜与烟道连接的方法一般有两种情形:一种为用帆布相连的软连接, 而另一种为直接与烟道相连的硬连接;可供应更换风机,风柜连接帆布的服务;假如为烟道硬连接,我们将
与风机,风柜相连的烟道进行完全清洁;
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,清洗方法
对于距前次清洁时间未超过半年的外部竖烟道, 临时不必清洁, 由于较轻的油烟被风机吸走, 较重的油烟就会沉积在竖烟道与横烟道的弯头处, 而极少部分的油烟留在了竖向烟道的内壁上, 并不会形成很厚的油污,对未超过半年清洁期的烟道只需对烟道弯头进行清洁即可;
对竖烟道进行清洁,有三种不同的清洁方式:
a ,拆卸法:此方法为最完全,清洁成效正确的清洁方式,但施工难度大,工人量也大,同时费
用也相对较高; 烟道清洗方案为: 技术人员依据烟道实际情形, 测算出每隔肯定距离拆卸一节烟道并向两个方向延长清洁,以确保清洁完全,保证清洁的质量;
b ,开孔法:此方法较拆卸法而言相对简洁,费用相对较低,但清洁成效也相对有肯定差距;具
体方法为:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离,开孔位置, 大小与数量, 通过这些孔对烟道内进行烟道清洗;最终对每个孔进行密封处理;
c,机械设备法:此方法最简洁操作,难度最小,工作量最小,费用最低的烟道清洗方式,但清
洁成效同时也为最差的, 但对于清洁周期为半年以下的竖烟道, 这种清洁方式无疑为正确的挑选;详细的方法为:向烟道内喷洒化油剂后,用可
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