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浅谈项目教学法在《服装缝制工艺》中的运用 摘要：项目教学法就是在老师的指导下, 将一个相对独立的项目交由学生自己处理, 信息的收集、方案的设计、项目实施及最终评价, 都由学生自己负责, 学生通过该项目的进行, 了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求, 是师生共同完成项目, 共同取得进步的教学方法, 因此此法深得中职专业课老师的青睐。本文探析了当前中职《服装缝制工艺》教学中存在的一些问题, 接着探讨了项目教学法在《服装缝制工艺》教学中的运用 作为当今国际国内都十分主流的一种教学方法, 项目教学法是一种模块化的教学方式, 它的目的就是通过实践完成一个完整的教学活动, 它的核心三要素是:以锻炼能力为基本, 主体为项目课程, 主线是职业化的实践。在项目式教学的过程中, 可以将理论知识和实践充分地结合起来, 最大限度地激发学生的学习兴趣、发挥学生的创造潜能, 通过实际的动手操作来培养学生在实践中发现问题和解决问题的综合能力。随着行业的发展, 服装行业对于毕业学生的综合能力也提出了更高的要求, 这就往往需要学生不仅掌握服装的基本知识, 而且还要让学生对于整个服装的制作和生产流程有更加全面的了解。基于此, 项目教学法在服装工艺等相关的课程中便会体现出其教学优势, 本文就项目教学法在《服装缝制工艺》中的应用进行了探讨, 以助力于服装行业发展对于人才培养的需求。1.《服装缝制工艺》教学模式中存在的问题1.1 未以学生为主体与传统的教学模式中的“以教材为中心”的指导理念一样, 在《服装缝制工艺》的教学中也延续了这一特点, 主要依靠老师讲解和示范, 却忽视了学生的主体地位。在这种情况下, 老师不能及时与学生进行互动, 而学生也仅仅只是依照葫芦来画瓢, 这样很容易诱发学生的偷懒情绪, 不能独立的思考, 极大地降低了学习效率。1.2 教学内容陈旧致使学生积极性不高作为一门工程性课程, 《服装缝制工艺》需要学生在实践中不断动手锻炼, 来提升自己的衣服缝制水平。但是由于老师的教学内容陈旧单调, 这不利于激发学生动手实践的积极性。举例来说, 老师在《服装缝制工艺》的教学过程中多以传统的西服为主, 不能很好地结合当前的市场, 这就常常导致学生不能积极主动地进行动手锻炼, 缺乏主动学习的积极性, 这不利于现代化应用型人才的培养。2. 项目教学法在《服装缝制工艺》教学中的实施方法针对《服装缝制工艺》传统教学模式中存在的问题, 项目式教学法可以有效地解决上述问题, 它的具体实施方法可以分为项目的制定、项目的实施和项目的评价三个方面。2.1 项目的制定关于这一点, 首先需要老师充分结合《服装缝制工艺》的核心内容以及学生的具体情况来合理地制定教学项目, 最好还能结合实际生活中的问题。具体来说, 老师应该将学生作为整个教学的主体, 在制定项目时应该从学生的角度出发来进行设计, 以学生可以真实接受和掌握的活动内容和方式为出发点, 同时注重培养学生的专业思维。然后是对于老师的知识储备水平也有了更高的要求, 这就需要老师能在不离开传统的单调的课程内容的基础上, 可以深入浅出地讲述一些新颖的内容, 最好还能结合现代生活中最新的内容, 这样不仅可以让学生可以掌握更多最新的知识, 也可以充分调动学生的学习积极性。最后一点, 老师还应该因材施教, 针对不同学生的不同情况进行合理分组、分配项目课题, 选择难度合适的题目, 以便于充分激发每位学生的参与感和求知欲望, 让每位同学都能获得不同的收获。2.2 项目的实施在实施项目之前, 老师应该围绕所设置的课题进行耐心详细的示范和指导, 做到“以点带面”, 不局限于所讲的一个单一的动作和知识点, 要能结合整件或者整套衣服的制作工艺和流程进行详细讲解。举例来说, 当老师讲解服装中门襟的缝制时, 应该首先讲出一个设计衬衣的框架, 然后进行发散讲解, 而不仅仅讲述这一门襟的缝制, 还能结合整个西服的缝制工艺进行讲解。当示范完毕后, 老师可以让学生进行分组操作练习, 在学生相互之间反复操作练习的过程中, 不仅可以让学生更好地消化和理解老师所讲述的知识点, 而且还锻炼了学生独立思考、相互协作与探究的能力。2.3 项目的评价当整个项目实施完成后, 采用合理的方法进行评价, 可以让学生取得更大的收获, 这一点具体可以包括学生互评和老师讲评两个方面。由于之前学生已经被分成了不同的小组, 而不同的小组之间的项目也有一些不同, 因此让不同的小组之间实行互评, 可以让同学之间相互学习、拓展知识面。另外, 同学互评也可以打破传统的单一评价手段, 完善了只有老师进行评价的单调性, 可以让更多学生参与进来。当然, 老师应该将自己模拟成一位设计总监, 来检验各组学生成员的工作进展和质量, 并以实践的完成效果作为成