《生物化学》名词解释大全.docx

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2021-08-09 发布于天津
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生物化学名词解释大全第一章蛋白质两性离子指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷又称兼性离子或偶极离子必需氨基酸指人体和其它哺乳动物自身不能合成机体又必需需要从饮食中获得的氨基酸氨基酸的等电点指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的值用符号表示稀有氨基酸指存在于蛋白质中的种常见氨基酸以外的其它罕见氨基酸它们是正常氨基酸的衍生物非蛋白质氨基酸指不存在于蛋白质分子中而以游离状态和结合状态存在于生物体的各种组织和细胞的氨基酸构世指在立体异构体中不对称碳原子上相连的各原子或取代基团的空间排布构型的转变

《生物化学》名词解释大全第一章蛋白质 .两性离子：指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷,又称兼性离子或偶极离子。 .必需氨基酸：指人体（和其它哺乳动物）自身不能合成，机体又必需，需要从饮食中获得的氨基酸。 .氨基酸的等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的 pH值，用符号pI表示。 .稀有氨基酸:指存在于蛋白质中的20种常见氨基酸以外的其它罕见氨基酸，它们是正常氨基酸的衍生物。 .非蛋白质氨基酸：指不存在于蛋白质分子中而以游离状态和结合状态存在于生物体的各种组织和细胞的氨基酸。 .构世指在立体异构体中不对称碳原子上相连的各原子或取代基团的空间排布。构型的转变伴随着共价键