食品安全流程图.pdfVIP

3.4 业务流程分析 现有业务流程，建设信息系统后拟实现的新业务流程 研判 食安委 相关人员 结果 汇总 上 指 上 指 上 指 上 指 报 派 报 派 报 派 报 派 执法监督 执法监督 执法监督 执法监督 处 指 处 指 处 指 处 指 理 派 理 派 理 派 理 派 农委 质监 工商 食药监 举报 反馈 举报 反馈 举报 反馈 举报 反馈 举报 用户、消费者 图3-1 一般食品安全事件处理流程图 一般食品安全事件的业务流程如下（ 1 和 2 为入口）： 1. 消费者遇到食品安全事件后向四个部门（农委、质监、工商、食药监）中的 某个部门进行举报（转到 3 ），或向食安委进行举报（转到 5 ）。 2. 四个部门中的某个部门指派他们自己的执法监督队伍进行突击检查或定期 进行检查某个食品安全方面的内容。如果发现了某起食品安全事件，那么这 些执法监督队伍就进行处理，并把处理结果反馈给该部门（转到 4）。 3. 四个部门中的某个部门接到食品安全事件的举报， 那么就指派他们自己的执 法监督队伍去调查这件事。如果这起食品安全事件属实，那么这些执法监督 队伍就进行处理，并把处理结果反馈给该部门 （转到4 ）；如果该起事件失实， 就不处理（转到 8 ）。 4. 收到举报信息的部门就把该起食品安全事件上报给食安委。 5. 食安委召集相关人员开会，对这起食品安全事件所涉及的其他相关部门（除 了收到举报信息的部门，另外四个部门中的某个或某几个）进行确定，然后 通知所确定的部门去处理这起事件。 6. 四个部门中的某个或某几个部门接到食安委的指派命令， 那么就指派他们自 己的执法监督队伍去处理这起事件，并把处理结果反馈给该部门。该部门再 把这起事件的最终处理结果上报给食安委。 7. 食安委等所有相关部门全部处理完该起食品安全事件后， 把收到的所有处理 信息进行汇总，然后再把汇总信息发给所有的部门。 8. 接到举报的部门把该起食品安全事件的信息反馈给消费者。 研判 食安委 相关人员 结果 汇总 上 指 上 指 上 指 上 指 报 派 报 派 报 派 报 派 执法监督 执法监督 执法监督 执法监督 处 指