公司食堂管理制度.pdfVIP

****公司行政管理制度 食堂管理制度 发布日期 2020年11月15 日 实施日期 2020年11月15 日 *********************有限责任公司 行政管理部 发布 第一条 目的 为加强对公司食堂的规范化管理，做好后勤服务工作，保证员工就 餐质量，特制定本制度。 第二条 适用范围及其说明 本制度适用于*********************有限责任公司。 第三条 正常用餐管理 正常用餐管理是针对工作地点在工厂并且较稳定在公司食堂用餐 的人员的用餐情况的管理。 一、用餐对象 公司食堂属于福利性的，食堂基本开支是由公司直接贴补的，因此 公司对用餐对象明确规定如下： (一)早餐仅供应给住宿人员、值夜班人员、班组长、管理干部。 【密级：□公开 内部 □秘密】 第 1页 共 13 页 食堂管理制度 (二)中餐面向全厂供应。 (三)晚餐仅供应给住宿人员、值班人员、加班人员、班组长、管理 干部。 除符合上述规定的用餐对象及加班外，其他规定以外用餐人员如需 要在公司用餐需写申请经部门主管审批、行政管理部核准后方可用餐， 外埠人员如到工厂出差、培训须提前告知行政管理部主管。 二、用餐时间 食堂正常用餐时间一般为： (一)早餐07：30—08：00； (二)午餐12：00—13：00； (三)晚餐17：20—18：00； (四)周五晚餐18：00—19：00； 因开会、拖班需要提前或推后用餐时，会议召集人或拖班部门应提 前将准确人数向食堂管理人员告知，以便提前准备饭菜或预留饭菜及服 务人员。 三、用餐地点 早餐、午餐、晚餐：所有用餐人员在餐厅一楼用餐； 四、用餐标准 (一) 早餐每人每餐2元； (二)午餐和晚餐：所以用餐人员每人每餐4元，食堂分别提供两晕 两素一汤，米饭按量自盛。 (三)饮料：饮料须另外刷卡，每罐以公司规定的实际价格为准。 【密级：□公开 内部 □秘密】 第 2页 共 13 页 食堂管理制度 五、员工用餐纪律 在公司食堂用餐的员工应遵守以下纪律： (一)按照公司规定时间来用餐。如有开会培训等特殊情况需提前或 延后就餐者，应由其部门主管提前将名单提交行政管理部办公室，由行 政管理部通知食堂做出安排。 (二)自觉遵守公共秩序，严格按照售菜窗口的标识警戒线依次列队， 不得插队。孕妇、当班的保安、公司客人可不用排队直接到任何窗口打 菜。 (三)自觉刷卡，一律实行先刷卡、后点菜的管理方式，公司IC 餐 卡已经进行电脑设置，每张卡每餐仅限刷卡一次，无法重复刷卡使用（每 张卡每餐饮料也仅限刷卡一次），同一餐次多次刷卡不会重复计费；若没 有及时刷卡，或者敷衍式刷卡、逃避式刷卡及拿他人餐卡使用者，每次扣 罚30元，三次以上取消用餐资格。 (四)保持良好卫生习惯，禁止乱扔、乱吐食物，用餐完毕后，当即 清理各自桌面，将餐盘剩余物倒入指定地点，并把餐具放置在指定地方。 (五)米饭、副食品等应酌量盛打，餐巾纸应节约使用，不得随意浪 费，若有违反，每次扣罚10元，三次以上取消用餐资格。 (六)不得把餐巾纸、牙签等物丢到洗手池中，以免堵塞下水道。若 有违反，每次扣罚20元，三次以上取消用餐资格。 (七)为确保宿舍卫生，不准将饭菜带到宿舍用餐，如因生病或其它 特殊原因需把饭菜带到宿舍区的需向行政管理部说明情况，经得同意方 可带至宿舍区。 【密级：□公开 内部 □秘密】