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细胞能量供给和利用知识 细胞能量供给和利用知识 PAGE / NUMPAGES 细胞能量供给和利用知识 第五章 《细胞的能量供给和利用》知识总结 、酶在细胞代谢中的作用 细胞代谢 ：细胞中时时刻刻都进行着很多化学反响，统称为细胞代谢。 活化能 ：分子从常态转变为简单发生化学反响的活跃状态所需要的能量。 催化剂的作用机理：降低化学反响所需要的活化能。 同无机催化剂对比，酶降低化学反响的活化能作用更显着，因此催化效率更高。 、 本质：活细胞产生的有机物，绝大部分为蛋白质，少量为 RNA ①高效性：酶的催化效率是无机催化剂的 10 7～10 13 倍。 酶、 特征 ②专一性：每种酶只好催化一种或一类化学反响 ③作用条件平和：适合的温度， pH ，最适温度（ pH 值）下，酶活性最高， （过酸、过碱或温度过高，酶的空间构造受到损坏，能使蛋白质变性失活，低温使酶活性  过程。细胞呼吸方式：有氧呼吸和无氧呼吸。 、有氧呼吸三阶段的比较 有氧 呼吸 场 所 反响 物 产物 开释能量 产生 ATP 数目 第一 阶段 细胞质基质 葡萄糖 丙酮酸、[H] 少许 2ATP 第二阶段 线粒体基质 丙酮酸、 H 2O CO 2 、[H] 少许 2ATP 第三阶段 线粒体内膜 [H] 、O2 H 2 O 大批 34ATP 、有氧呼吸与无氧呼吸比较 有氧呼吸 无氧呼吸 场所 细胞质基质、线粒体（主要