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一、办事项目
申请办理《餐饮服务许可证》新证。
二、办事依据
1、《中华人民共和国食品安全法》
2、《餐饮服务许可管理办法》
3、《上海市餐饮服务许可管理办法》
三、申请范围
区县分局受理范围:从事饭店、快餐店、小吃店、饮品店(含甜品站)、船
舶供餐经营的单位和个人。
四、办理程序
(一)提前服务咨询
申请人填写提前服务咨询表, 到各区县分局受理窗口就选址定点、 设计图纸
确认等方面前期工作进行咨询。提前咨询服务不收费。
(二 )申请
申请人填写申请书,到各区县分局受理窗口递交下列有关材料:
1. 《上海市餐饮服务许可证申请书》
可编辑
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2. 工商行政管理出具的名称核准证明复印件(已从事其他经营的可提供营
业执照复印件);
3. 法定代表人(负责人或者业主)的身份证明复印件;
4. 餐饮服务经营场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图(应当标
明用途、面积、尺寸、比例、人流物流、设备设施位置等);
5. 餐饮服务经营场所属于非居住性用房的房屋产权证明复印件(如《上海
市房地产权证》复印件),租赁经营的还需提供租赁协议复印件;
6. 食品安全规章制度目录及具体相关制度;
7. 主要负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员的有效食品安全培
训合格证明复印件;
8. 环保部门核发的环境影响评价报告审批意见复印件;
9. 属委托办理的,提供委托代理人资格证明,包括法定代表人(或负责人、
业主)委托书及委托代理人身份证明复印件;
10. 法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其
他材料。
注:
A 、申请材料首页应为目录, 所附资料应按次序整理装订, 复印件需注明 “与
原件一致”,所有资料逐页加盖申请人印章,或者逐页由法定代表人 (或负责人、
可编辑
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业主 )签章;申请材料应打印或用钢笔、水笔填写,申请书、示意图外所附资料
应用 A4 纸,外文资料应附有中文译文,涂改处应盖章或签名。
B、《上海市房地产权证》复印件应清楚标明房屋状况,若“房屋状况”栏
内标示“详见附记”、 “详见登记信息”,或信息不明确的应将附记和登记信息
内容一并提交; 房屋租赁关系从房产权利人至申请人应清晰明确。 如有转租关系
的,应提供从房产权利人开始的所有租赁合同, 且各合同内的转租条款应有授权
转租的内容。
(三 )受理
各区县分局对申请资料进行形式审查,对符合要求的出具受理决定书。
(四)审核
受理后,各区县分局指派人员按《中华人民共和国食品安全法》、 《餐饮服
务许可管理办法》、 《上海市餐饮服务许可管理办法》等要求进行资料和现场审
核。
(五 )审批
各区县分局依据审核结果作出准予 (或不予 )行政许可的审批决定。
(六)发证
作出准予决定并应发放《餐饮服务许可证》的,向申请人发放《餐饮服务许
可证》。
可编辑
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五、办理机构 / 部门
各区县分局、各区县食品药品监督所
六、受理地点
上海市各区县餐饮服务许可申请受理地点一览表
受理区县 地址
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