第五章生物氧化理工大.pptVIP

第 五 章;一、在能量代谢上的相互联系;（一）糖代谢与脂代谢的相互联系;2. 脂肪的甘油部分能在体内转变为糖;（二）糖与氨基酸代谢的相互联系;2. 糖代谢的中间产物可氨基化生成某些 非必需氨基酸;氨基酸;脂肪;;10;物质在生物体内进行氧化称生物氧化，主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2 和 H2O的过程。;糖原 ;一、 生物氧化与体外氧化之相同点;生物氧化;三、生物能及其存在形式 1.生物能和ATP (1) ATP是生物能存在的主要形式 (2) ATP的特点 ATP是一种瞬时自由能供体 ATP、ADP、Pi在细胞内处于动态平衡 ATP循环速度很快 (3) 磷酸基团转移反应的中间体： ; ATP的生成和利用;2.高能化合物;18;第三节 电子传递和氧化磷酸化;定义 代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后，经过一系列传递体的传递，最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶称为呼吸链(respiratory chain)又称电子传递链(electron transfer chain)。 组成 递氢体和电子传递体（2H ? 2H+ + 2e） ;线粒体的结构;（一）呼吸链的组成;呼吸链各复合体在线粒体内膜中的位置;1. 复合体Ⅰ: NADH-泛醌还原酶;NAD+和NADP+的结构;NAD+（NADP+）和NADH（NADPH）相互转变;FMN结构中含核黄素，发挥功能的部位是异咯嗪环，氧化还原反应时不稳定中间产物是FMN? 。;铁硫蛋白中辅基铁硫簇(Fe-S)含有等量铁原子和硫原子，它主要以 (2Fe-2S) 或 (4Fe-4S) 形式存在。(2Fe-2S)含有两个活泼的无机硫和两个铁原子。其中铁原子可进行Fe2+ ? Fe3++e 反应传递电子。;泛醌（辅酶Q, CoQ, Q）由多个异戊二烯连接形成较长的疏水侧链（人CoQ10）。它是电子传递链中唯一的非蛋白电子载体。为一种脂溶性醌类化合物。 ;2. 复合体Ⅱ: 琥珀酸-泛醌还原酶;31;3. 复合体Ⅲ: 泛醌-细胞色素c还原酶 ;辅基为铁卟啉的衍生物，铁原子处于卟啉环的中心，构成血红素。 各种细胞色素的辅基结构略有不同。线粒体呼吸链中主要含有细胞色素a, b, c 和c1等，组成它们的辅基分别为血红素A、B和C。细胞色素a, b, c可以通过它们的紫外-可见吸收光谱来鉴别。;细 胞 色 素; 它是电子传递链中一个独立的蛋白质电子载体，位于线粒体内膜外表，属于膜周蛋白，易溶于水。它与细胞色素c1含有相同的辅基，但是蛋白组成则有所不同。在电子传递过程中，cyt. c通过 Fe3+ ? Fe2+ 的互变起电子传递中间体作用。;36;4. 复合体Ⅳ: 细胞色素c氧化酶;38;NADH氧化呼吸链 ;40;41; 二、氧化磷酸化;底物水平磷酸化仅见于下列三个反应： ⑴ 3-磷酸甘油酸激酶 1,3-二磷酸甘油酸+ADP 3-磷酸甘油酸+ATP ? ⑵ 丙酮酸激酶 磷酸烯醇式丙酮酸+ADP 烯醇式丙酮酸+ATP ⑶ 琥珀酰硫激酶 琥珀酰CoA+H3PO4+GDP 琥珀酸+CoA+GTP ;2.氧化磷酸化偶联部位（ATP产生的数量）; ATP产生的部位都是有大的电位差变化的地方，例如，NADH呼吸链生成ATP的三个部位是：E0值在此三个部位有大的“跳动”，都在0.2伏以上。;ATP;3. 氧化磷酸化的偶联机理;;质子梯度的形成;化学渗透假说的要点是： 1.呼吸链中递氢体和电子传递体是交替排列的，且位置固定 2. 线粒体内膜的递氢体是一个质子泵； 3. 膜内侧的H+迁移到膜外侧（膜对H+是不通透的），膜的内侧与外侧就产生了跨膜质子梯度 (?pH) 和电位梯度（??）； 4. 在膜内外势能差（?pH 和??）的驱动下，膜外高能质子沿着一个特殊通道（ATP酶的组成部分），跨膜回到膜内侧。质子跨膜过程中释放的能量，直接驱动ADP和磷酸合成ATP。 ;化学渗透假说;基质侧;ATP的合成机制：;线粒体内膜的表面有一层规则地间格排列着的球状颗粒，称为ATP酶复合体，是ATP合成的场所。 ATP酶，含有5种不同的亚基（按3?、3?、1?、1? 和1? 的比例结合）。OSCP为一个蛋白（寡霉素敏感蛋白），是能量转