高中生物_发酵工程 优秀课件.pptxVIP

专题八　生物技术与工程----第15讲　发酵工程--一、微生物的培养、别离与计数1.掌握微生物培养中的无菌操作技术(1)3种常用的消毒方法:煮沸消毒法、巴氏消毒法及化学药剂消毒法。(2)3种常用的灭菌方法:灼烧灭菌——接种环、接种针等金属器具;干热灭菌——主要针对玻璃器皿等;高压蒸汽灭菌——主要针对培养基等。--2.理清微生物培养的4种根本操作(1)培养基的制备:计算→称量→溶化→灭菌→倒平板。(2)倒平板操作:待培养基冷却至50℃左右时,在酒精灯火焰附近倒平板。(3)平板划线操作:通过接种环在琼脂固体培养基外表连续划线的操作,将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的外表。划线的方法如右图所示。(4)稀释涂布平板法:先将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的外表,进行培养。在稀释度足够高的菌液里,聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞,从而能在培养基外表形成单个的菌落。--3.把握微生物别离与计数的2个实例(1)土壤中分解尿素的细菌的别离与计数①筛选菌株:利用选择培养基筛选菌株。②测定微生物数量的常用方法:活菌计数法和显微镜直接计数法。③过程:土壤取样→样品稀释→微生物的培养与观察。④鉴定方法:含酚红指示剂、以尿素为唯一氮源的培养基→接种→出现红色透明圈,那么该菌能分解尿素。--(2)分解纤维素的微生物的别离①实验原理②流程:土壤取样→选择培养→梯度稀释