连锁店组织结构方案设计.docx

连锁店组织构造方案设计 连锁店组织构造方案设计 PAGE / NUMPAGES 连锁店组织构造方案设计 适用文档 ****** 酒店投资管理有限公司 连 锁 店 组织构造方案 ( 试行 ) 二〇〇六年四月二十天 标准文案大全 适用文档 目 录 店 机构????????????????????? 1 部 、 位 明 ?????????????????? 2 ( 一) 理?????????????????????? 2 ( 二) 理助理???????????????????? 5 ( 三) 运部?????????????????????? 7 1. 运部 理??????????????????? 9 2. 班 理???????????????????? 11 3. 台招待 ??????????????????? 13 4. ????????????????????? 15 5. 餐 班???????????????????? 17 6. 客房 班???????????????????? 19 ( 四) 行政部?????????????????????? 21 1. 行政部 理??????????????????? 24 2. 行政做事???????????????????? 27 3. 理???????????????????? 29 4. 会 ?????????????????????? 31 5. 出 ?????????????????????? 33 6. 保留 ??????????????????? 35 7. 修工????????????????????? 37 标准文案大全 适用文档 各连锁店组织构造方案 一、 各连锁店组织机构图 总经理 总经理助理 运营部经理 行政部经理 值班经理 行政做事 茶餐厅 总台 客房 厨房领班 财务 维 服 内保 采 领招待电脑 经 会 出 外 领 值 厨削收伏务 修 购 班 员 员 务 师洗银员 理 计 纳 保 班 台 工 员 库房 记 保 帐 管 员 员 标准文案大全 适用文档 二、部门职能、岗位设置和岗位说明书 1．岗位说明书 酒店总经理 岗位说明书 第一部分 岗位规格说明 一、基本资料 岗位名称 酒店总经理 岗位类型 高层管理 岗位编码 所属部门 定员标准 1 人 直接上司 隶下属级 编制日期 2006-3-20 同意人 二、工作职责 序号 内容 全面负责酒店经营管理， 及市场计划的拟订， 实行和检查， 对酒店全面经营业绩负责， 1 拥有经营指挥权和各样资源分派权 保证达成公司下达的经营查核指标 搞好酒店的内部管理，保持酒店优秀的工作次序 酒店管理人员的配置及平时业务的各项审批工作 保证酒店客人和员工的人身安全和财富安全 严格依照神舟商旅酒店的管理模式进行管理，规范员工的服务 薪酬，荣膺，裁减体制以及管理形式的成立 组织文化确实立，创建优秀气氛，关怀员工的平时生活，调动员工的踊跃性，搞好凝 8 聚力工程 大客户，公司客户的成立和保护 负责年、月度的工作总结 负责突发事件的办理 听从神舟商旅酒店投资管理有限公司总部及各职能部门的业务指导， 对查处的问题迅 12 速进行整顿。 达成上司领导暂时交办的工作 三、重点绩效指标  公司 负责程度 负责 负责 负责 负责 全责 全责 辅助 负责 辅助 全责 全责 全责 全责 标准文案大全 适用文档 1、酒店年度经营计划制定状况（ 20%）； 2、酒店年度经营计划达成状况（ 70%）； 3、其余工作失误状况（ 10%）。 四、岗位关系 内部纵向关系 酒店总经理、行政经理、运营经理、财务经理 内部横向关系 外面关系 重要客户、合作单位 五、岗位权限 人事权限 酒店员工的管理权 资本权限 依据公司规定权限履行 管理决策权限 酒店平时事务的决策权 六、工作环境 工作场所 办公室 工作时间 履行酒店要求 备注 标准文案大全 适用文档 第二部分 任职资格要求 一、学历与证书 大专或以上学历，酒店有关专业 二、经验 有 5 年以上有关工作经验， 3 年以上酒店管理工作经验 三、知识 掌握酒店经营管理知识，市场营销知识，财务管理知识和人事管理知识，并拥有自己的一套成熟的思 想系统 四、能力 1、战略规划能力 2、全局掌控能力 3、人材管理能力 4、应变指挥变能力 5、有较强的协调解交流能力及办理突发事件的能力 五、道德 1、热爱酒店事业，有执着的敬业的精神 2、拥有创始精神对事业千锤百炼的执着追求 3、顾全全局 4、诚实守信 六、基本心理素质 1、思路清楚 2、自信坚决 3、思想矫捷 4、洞察敏锐 七、身体条件 1、身体健康，精力充足 标准文案大全 适用文档 2．岗位说明书 总经理助理 岗