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PAGE PAGE 1 鸡粪处理和再利用技术 随着养鸡业特殊是工厂化养鸡业的发展，鸡粪的处理和再利用问题日益被人们所重视。鸡粪不但是农作物很好的有机肥料，也是饲养畜禽的上等饲料，特殊是目前我国粮食生产不足的状况下，将鸡粪作为饲料开发利用意义重大。 一、鸡粪作饲料的养分价值鸡的消化道很短，仅为其体长的7倍，而牛、羊的消化道为体长的30倍。马为15倍，所以，鸡采食的饲料在消化道内停留的时间比较短，消化汲取率很低，如鸡对玉米的消化率为80%，对麦麸的消化率只有48%，因此，鸡粪中含有很多未被消化汲取的养分物质。   据测定，笼养母鸡粪含干物质89.7%、粗蛋白28.0%、纯蛋白l1.3%、可消化蛋白质14.4%、粗纤维12.7%、无氮浸出物28.7%、钙8.8%、磷2.5%，赖氨酸0.5l%、组氨酸0.22%，蛋氨酸0.l0%、亮氨酸0.86%、苯丙氨酸0.48%。由此可见，鸡粪中含有丰富的养分，尤其是粗蛋白质较多。但粗蛋白的组成中47%-69%为非蛋白氮，主要以尿酸形式存在。因此，鸡粪中的粗蛋白对猪、禽等单胃动物利用价值不如牛、羊等复胃动物高。此外，鸡粪的能量较低，平均每公斤干鸡粪中所含代谢能在2.76-5.65兆焦耳之间。    二、鸡粪饲料的饲喂效果  1．喂牛。在奶牛协作饲料中掺入30%左右的干鸡粪，经6