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酒店年度工作计划与酒店年度经营计划汇编
酒店年度工作计划
四川广元天顺实业有限公司 -- 福临酒店 20** 年工作计划 陆阳 20** 年是福临酒
店加大市场开发力度,强化内部管理扩大行业影响,全面树立品牌形象,促进企业经
济效益和社会效益持续快速发展的关键一年,在总结 20** 年的基础上针对去年中共环
节中出现的问题,进行整改和改进,并以总公司制定的各项方针政策为准绳,努力做
好各项工作, 20** 年福临酒店将持续以“立足福临、服务福临,与福临人心连心”为
经营立足点,以做“福临人满意的酒店”为经营目标,确立“出品为核心、服务为基
础、营销为龙头”的工作主线,为此制定详细的工作计划及阶段性目标,分阶段性开
展工作,努力提高营业收入,强化内部管理,尽可能将各项费用控制到最低,争取完
成总公司下达的目标任务。〖指导思想〗一、经营思路 1、树立全员营销意识;
2、进一步调整目标市场定位和客源结构,在稳定本地客源的基础上,积极开拓
旅游市场,特别是剑阁、昭化景区的团队、散客;
3、积极整合酒店现有资源;
4、调整营销思路,推进客户量化管理标准,同时引进专业销售人才,增强销售
力量;
5、提升产品及服务的附加值,在产品组合上做文章;
6、根据市场变化,结合营销手段,灵活运用价格杠杆,最大限度获取经济效
益; 7、能力拓展市场份额,以各种节日为主线,作好家假日及特殊宴会营销工作;
8、了解竞争对手的信息,有针对性的制度本酒店的营销计划; 9、各类营销活动突出
主题,注重营销活动的整体性; 10、努力提高福临酒店的美誉度。
二、管理思路 1、管理上定位“执行年”,内部管理重点为执行力建设;
2、加大经营、管理、服务及制度创新力度;
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3、落实“严谨、严格、严肃”的管理方针,实行“无情管理”和“有情领导”
有效结合的管理原则树立管理的权威性和严肃性;
4、把宾客的满意度(对外)和员工的满意度(对内)作为系统来抓;
5、提高整体薪酬水平,加大考核和管理力度,转被动管理为主动管理;
6、加大培训力度,提高员工整体的服务水平; 7、加大人力资源开发和管理,全
面落实人才梯队制度建设; 8、开源节流,增加节支,紧缩内部各项管理费用从管理
和技术上使节能降耗工作取得更大成效。
三、企业文化建设思路坚持以服务经验管理核心,进一步建立健全机制,完善内
涵,丰富表现形式,不断完善员工内部娱乐设施,充分发挥员工的自觉性和主动性、
创新求变、与时俱进、达到“统一思想、活跃生活、促进经营”的目的。〖经营管理
经济目标〗〖经营计划〗一、稳定宝轮市场高档客源市场 -- 打造尊贵身份和地位象征
的本地市场品牌。
二、抢占中档客源市场 -- 通过特价房、特价菜价格的杠杆作用及有效的宣传推广
手段,吸引广大工薪阶层及中产阶层等客户群体带动人气,最大限度地增加营业收
入,挖掘经济效益;
三、重点开发宴会市场 -- 全面铺开宴会销售,根据年份特点,(尤为富丽东方大
盘明年交付使用)重点为婚宴、生日、满月、乔迁。
四、积极挖掘旅游及会议市场,建立与旅行社、剑阁、昭化同行的联系。〖市场
开拓的重点〗一、政府、企业、中高级职员,个性经济者等主要的消费群体。
二、天顺公司开发的《富丽东方大盘业主》。
三、宴会市场;四、周边旅游及会议市场。〖营销重点管理措施〗一、全面推行
客户量化管理标准:
1、按照客户消费对客户进行分类,实行不同的营销方式接待不同的客户;
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