广西旅游饭店服务技能大赛比赛标准.docxVIP

PAGE PAGE 14 广西旅游饭馆办事技能大赛角逐尺度 客房办事（中式铺床）角逐规矩和评分尺度 一、角逐内容：尺度中式铺床 二、角逐要求 1、操纵时间3分钟（提前完成不加分，每凌驾10秒扣2分，不敷10秒按10秒盘算，凌驾1分钟不予计分）。 2、选手必须佩带参赛证提前进入角逐园地，评判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意。 3、选手在评判员宣布“角逐开始”后开始操纵。 4、所有操纵结束后，选手立于事情台侧，举手示意“角逐完毕”。 5、角逐用床架不带床头板。靠近裁判一头为床头，选手角逐历程中不允许绕床头操纵。 6、操纵历程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。 7、其他 （1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。 （2）选手操纵位置不限。 （3）床架+床垫高度为45厘米。 三、角逐物品准备： (一)组委会提供 1、床架（1个） 2、床垫（1个，2米×） 3、事情台（1个） （二）选手自备（参考全国旅游饭馆办事技能大赛使用物品尺寸） 1、床单（1个，×2米） 2、被套（1个，×，底部开口，系带方法） 3、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床） 4、枕芯（2个，75厘米×45厘米） 5、枕套（2个，开口方法为信封口） 四、角逐评分尺度 项 目 要求细则 分值 扣分 得分 床 单 （19