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生化分离工程 ----总复习 生化分离工程一般工艺过程 预处理→ 细胞分离→细胞破壁→ 碎片分离→提取→ 精制 →成品制备 分离菌体和其它悬浮颗粒（细胞碎片、核酸和蛋白质的沉淀物）。 除去部分可溶性杂质。 改变滤液的性质（降低黏度等），利于后续操作。 意义： 1、改变液体物理性质，促进固液分离。 某些细菌及放线菌菌体细小，发酵液粘度大，不能直接过滤，由于菌体自溶，核酸、蛋白质及其它有机粘性物质造成滤液浑浊，滤速极慢。 预处理中采用絮凝或凝聚的方法，设法增大悬浮报中固体粒子的大小，提高其沉降速度，或采用稀释、加热等方法降低粘度，以利于过滤。 2、使目的产物进入一相，便于后续提取 加热 调pH值 凝聚及絮凝 加水稀释法 冷冻-解冻 最简单和最廉价的处理方法。 黏度? 、促凝聚? 、破坏凝胶结构、增加空隙率、去蛋白 增加料液的操作特性，可以同时对其灭菌。 发酵液温度从20℃升温至50℃，粘度降低45% 凝聚剂种类： A、无机盐类，如硫酸铝、明矾、硫酸铁、硫酸亚铁 B、无机碱，如Al(OH)3、Fe(OH)3、Ca(OH)2、CaO等； C、聚合无机盐，如聚合铝、聚合铁。 絮凝剂:能溶于水的高分子聚合物，长链线状，分子量数万至千万以上，含有活性功能团（阴离子型、阳离子型、非离子型）,通过静电引力、范德华引力或氢键的作用，强烈