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v1.0 可编辑可修改
新《食品安全法》解读 ④食品加工小作坊和食品摊贩等，具体管理办法
由省、自治区、直辖市制定。
第一部分
⑤其他食品地方标准，食品添加剂经营要求，复
一、新《食品安全法》主要亮点
检程序、快检等。
1. 新法主要亮点“严” “新”，史上最严的食品安
全法，最“严”体现在哪里—— 8 大“亮点”：
第二部分 新法修订的相关内容
①实行刑事责任优先的原则；
第一章 总则
②提高了财产处罚的数额；
一、适用范围
③增加行政拘留和治安管理处罚措施
二、使用农产品的质量安全管理的法律适用
④加大资格处罚力度，设行业终身禁入制
三、食品安全工作原则
⑤对“累计”违法行为加重处罚
四、食品安全监管职责分工
⑥强化食品安全的连带责任
五、食品安全评议考核
⑦确立首负责任制
六、食品安全工作保障
⑧加大惩罚、赔偿力度
七、食品安全宣传教育
2. 新法的进步—— 8 个“强化”
八、食品安全褒奖制度
①强化食品安全统一管理；
第二章
②强化食品安全风险治理；
一、食品安全风险监测和评估
③强化食品安全全程治理；
二、食品安全工作开展
④强化食品安全责任治理；
三、食品安全信息通报
⑤强化食品安全专业治理；
四、食品安全风险评估的情形
⑥强化食品安全阳光治理；
五、食品安全风险交流
⑦强化食品安全社会共治；
第三章 食品安全标准
⑧强化食品安全考核与问责。
第四章 食品生产经营
3. “新”还表现在哪里
完善食品生产经营者的主体责任
①进一步明确食用产品的管理。
第一节
②突出对特殊食品的严格监管，保健食品、特殊
一、一般性规定
医学用途配方食品、婴幼儿配方食品管理制度。
二、禁止生产经营食品 123 类。
③规范网络食品交易。
三、食
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