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食品安全方针目标集锦 食品安全方针和目标是公司食品安全管理的最高宗旨和努力方向，全 体员工必须充分理解并贯彻执行。 食品安全方针： 为美味食品添加一把锁（一道防火墙） ，保障舌尖上的安全。 一切服从于食品安全 手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门 家事国事天下事，食品安全是大事 食品安全，你我共同的责任；食品安全，你我共同的心愿 食品安全目标： 年度食品安全方针目标分解检查考核表 总目标： 1、产品一次交验合格率达 99 %以上。 2、有关食品安全事故造成的召回不多于 1 起。 3、客诉率小于千分之五。 代 部 门 目 标 目标实现控制点 考 核 号 持续改进，组织管理评审， 一年组织一次管 01 总经理 确保质量管理体系的适宜 理评审。 性、充分性和有效性。 建立完善的质量管理体系， 确保有效运行； 食品安 一年组织一次内 02 定期组织内审，发现问题及 全小组 部审核 时解决，制定纠正预防措 施。 制定培训计划、考核标准、 控制好各类文件。 管理人员 03 总务科 笔试、现场考核 管理水平、员工操作技能， 能满足生产、管理的需要。 04 品管科 以顾客为中心，建立顾客信 销售一 每年统计一次顾 05 息反馈登记表，及时了解顾 科 客满意度。 客、市场需求。 技服一 06 科 按计划保质、 保量，按期完 产品一次交检合格率达到 99%以 成生产任务；严格按工艺流 上； 程及工艺标准进行生产； 每个月统计一次； 生产一 07