《园艺植物育种学》第1章育种目标.ppt

山东农业大学园艺科学与工程学院 第一章育种目标 第一章　园艺植物的育种目标 育种目标：是对所要育成品种的要求，是指在一定生产、生态条件下，对所要育成品种应具备一系列优良性状的要求指标。 概念 一、育种目标概念 制定切实可行的 育种目标 征集、评价、利用 种质资源 研究、掌握 性状遗传规律及变异多样性 采用适当的 育种途径和方法 审 定 新品种 良种繁育 育种计划制定流程图 主要育种目标 性状 1、高产稳产-基本目标 2、优质-重要目标 3、抗性、适应性强 4、不同成熟期 5、适于机械化生产 1、产量性状 2、品质性状 3、适应性 4、成熟期 5、对机械化生产的适宜性 人 植物 二、园艺植物主要的育种目标 concept 生物产量 经济产量 经济系数 单位 面积 可利用部分的收获量 生物产量 经济产量 = 1. 产量性状 1.产量性状 （1）产量结构性状 　　　直接构成作物产量的性状。 （2）株型 矮化育种是株型改良的一个重要内容。 （3）高光效 农作物的光能利用率较低，1-2%。 　 一、新果园怎么建立 全国苹果面积2950万亩，今后5-10每年更新或新建200万亩，其中陕西每年70-90万亩。 新果园怎么建立？——非常迫切 分析苹果上应该制定什么样的育种目标来适应矮化密植的发展方向。 新西兰矮砧果园 矮砧密植是世界苹果发展的方向 分析苹果上应该制定什么样的育种目标来适应矮化密植的发展方向? 矮化育种 树体矮小，适于密植。 结果早，投产快，产量高。 果实品质好 。 管理方便，降低生产成本。 矮化性越强，树势越弱，寿命越短。 根系浅，抗倒伏能力差，对风等自然灾害抵抗力弱. 育苗繁殖较困难，繁殖中间砧木，需要2次嫁接，繁殖自根砧苗木，生根比较困难。 建园成本较高，一般矮化苹果苗价较高，在许多国家，还需要设立支柱，防止倒伏。 优点 注意事项 1. 产量性状 （3）高光效 农作物的光能利用率较低，1-2%。 　 2. 品质性状--是产品能满足一定需要特征特性的总和 果品质量 （商品品质） 外观品质：大小、颜色、果形、整齐度、 新鲜度、光洁度等 内在品质：营养性 嗜好性 安全性 储运品质 加工品质 糖酸比影响果实风味 根据苹果果实糖、酸含量和对果实口尝品评： ¤风味优良的品种,其糖酸比多在20-60的范围,偏高者风味趋甜,偏低者风味偏酸。而糖酸比值小于10的风味均不佳。 ¤优质的品种,其果实含酸量多为中等(0.40—0.69％),合酸量极高者风味最差。果实含可溶性糖的变化幅度不大,而含可滴定酸的变幅较大。因此,风味的优劣受含酸量的影响较大。 内在品质 营养品质 Vc、类黄酮、矿质元素、氨基酸等 储藏加工特性 苹果品种的储藏特性 耐藏性：早熟中熟晚熟 早熟品种（7 ~ 8月上旬成熟） 中熟品种（8~9月成熟） 晚熟品种（10月以后） 3、育种目标-成熟期 　绝大多数园艺作物不像粮食一样易于储存，生产上需要早、中、晚熟品种配套。 4、育种目标-抗性和适应性 （1）抗病虫性 抗病虫育种已成为许多苹果生产国苹果育种的主要目标。选育抗病虫新品种可以降低生产成本，同时也可以满足生产绿色果品的需要。 桃： 绿盲蝽 嫩叶残缺不全 叶片穿孔症状 果面凹陷坏死斑 （2）抗逆境 温度、水份、土壤矿质、大气污染、农药等。 苹果砧木抗旱性 Luo-6,2 莱芜茶果、黄海棠、海棠果、莱芜难咽、八棱海棠 平邑甜茶、六蜜海棠、山定子 山定子果实 高　Luo-2、Luo-1、珠眉海棠　 3.0mg/g 中　小金海棠、平邑甜茶等　　 2.5mg/g 低　山定子、变叶海棠、大秋等 2.0mg/g 三、制定育种目标的一般原则 1.国民经济需要和生产发展的前景 吉田义雄：有酸味的苹果,红色苹果 2.现有品种有待提高和改进的主要性状 富士苹果抗低温、抗轮纹病 3.目标要落实到具体性状上 4.品种的合理搭配 怎么去分析有哪些育种目标呢？ 其实你可以用这样的思路： “人对植物的要求越来越苛刻，自己却越来越馋、贪、懒” 山东农业大学园艺科学与工程学院 第一章育种目标 怎么去分析有哪些育种目标呢？ 其实你可以用这样的思路： “人对植物的要求越来越苛刻，自己却越来越馋、贪、懒”