食品添加剂使用记录制度.docxVIP

1 1 欢迎下载 。 精品文档 食品添加剂使用记录制度 食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺 的需要而加入食品中 的化学物质和、天然物质。为此特制定以下规 定： 一、采购食品添加剂必须按规定进行严格的索证和验收制度。 二、 食品添加剂入库后要专人管理， 设立专柜 （防盗锁柜） ， 出入库要做好严格的登记。 三、领料必须由分管的饮食中心主任批准后，方可到库房按 量进行领取。 四、各添加剂使用单位必须做好使用登记。物殊用品的使用 必须由两名以上工作人员在场的情况下使用。 五、食品添加剂的使用必须符合 ＜食品添加荆使用卫生标准》 或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围使用品。 六、未使用完的添加剂及时退回库房。 七、 禁止使用和保存过期的食品添加剂， 过期的食品添加剂， 交有关部门按特殊垃圾处理。 2 2欢迎下载 精品文档 欢迎您的下载,资料仅供套考! 致力为企业和个人提供合同协议， 策划案计划书，学习资料等等 打造全网一站式需求