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食品安全管理制度清单 1 资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。 食 品 安 全 管 理 制 度 清 单 序号 食品安全管理制度 页码 1 采购管理制度 ( 含进货查验制度 ) 1-2 2 贮存管理制度 3 3 生产过程控制管理制度 4-5 4 生产过程关键控制点监控制度 6-7 5 产品防护制度 8-9 6 检验管理制度 ( 含出厂检验记录制度 ) 10-11 7 不合格管理制度 ( 含工作不合格、 产品不合格 ) 12 8 不安全食品召回制度 13-14 9 食品安全事故处理方案 15 10 人员管理制度 16 11 从业人员健康检查制度 17-18 12 从业人员培训管理制度 19 13 消费者投诉受理制度 20 14 食品安全风险监测信息收集和评估信息管理制度 21-22 15 设备管理制度 23-24 16 档案管理制度 25 17 食品添加剂管理制度 ( 添加剂使用单位提交 ) 26-27 18 食品安全自查管理制度 27-29 2 资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。 1 采购管理制度 ( 含进货查验制度 ) 1.目 的: 为保证采购所需物料质量 , 确保生产产品质量安全 , 特制 定本制度。 2.适用范围 : 所有物资、 物品采购、 入库管理工作。 定义 : 采购物料包括包材、 原辅料、 促销品、 设备、