(西餐英语)Module Two Unit 5 Settling the Bills 结账服务.pptVIP

(西餐英语)Module Two Unit 5 Settling the Bills 结账效劳;Background information ;2.结账礼仪  1) 通常只有在客人用餐完毕要求结账，“May I have the bill?〞的时 候，效劳员才能去收银台通知收银员汇总账单。 2) 如果客人在接近停止营业时间还未通知结账，这首效劳员可以体香客人营业时间已近结束，“It’s nearly our last order time.〞〔我们的营业时间结束了。〕或者比较婉转地问，〞Would you like something else?〞(您还需要什么吗？) 3) 在点菜和效劳过程中，应该准确记录每位客人点菜单的内容，并询问是否分开帐单，“Would you like separate bills or one bill?〞以便迅速准确地为各位客人办理结帐手续。 4) 礼貌询问客人的付款方式: “How would you like to make the payment?〞(请问您用什么方式结账？) 5) 轻声告诉消费总额，并向客人致谢:〞The total is**, thank you!〞(总数是**，谢谢！) ;Word game;2. Do you think it is acceptable to take the tip?;G1: P