健康小常识问答题.docVIP

用保温瓶存放牛奶、豆浆的作法科学吗 ？ A .不科学 B . 科学 答案：A 【正解】牛奶、豆浆是咼蛋白液体，煮沸后 放在保温瓶里温度下降缓慢。牛奶在 40摄 氏度以上的环境中容易变质。保温瓶不是无 菌的，牛奶、豆浆沾染了细菌，又长时间存 放在保温瓶里，就成了细菌培养剂.会变质。 食用后容易使人患病 人会感染“疯牛病”吗？ A ?不会 B . 会 答案：B 【正解】不仅牛会得上疯牛病，绵羊、鹿、 人都可能患病，而且一旦患上疯牛病，就会 以极快的速度传播，这种危险是致命的，无 法治愈的。疯牛病会经过一段长时间潜伏 期，进入人的大脑，造成人精神分裂、痴呆。 1995年发现第一例疯牛病患者，是一个女 性。 吃完饭马上食用水果是否有利于消化？ A .不是 B . 是 答案：A 【正解】饭后马上吃水果，胃很容易形成胀 气，所以吃水果最好在饭后2?3小时，或 在饭前1小时。 热天运动后大量饮水好不好？ A .不好 B . 好 答案：A 【正解】运动后，心脏需休息以消除疲劳， 此时大量饮水会加重心脏负担。运动后仅多 饮水而不补充盐分，反而会因排汗多而损失 更多的盐分。所以，运动后应饮用些加适量 盐的凉开水，切记不要大量饮水。 只有肥胖的人才会得高血压吗？ A .不是 B . 是 答案：A 【正解】身体肥胖容易患高血脂、高血压， 但不能说身体瘦就不会得。由于遗传、代谢 和环境因素的作用，较瘦的人同