大米安全抽检实施细则.pdfVIP

大米 安全抽检实施细则 2.1 适用范围 适用于大米食品安全监督抽检，产品范围包括大米。 2.2 产品种类 大米按类型分为籼米、 粳米和糯米三类， 糯米又分为籼糯米 和粳糯米； 按食用品质分为大米和优质大米； 按加工精度分为一 级、二级、三级和四级。 2.3 检验依据 下列文件凡是注明日期的， 其随后所有的修改单或修订版均 不适用于本细则。 凡是不注明日期的， 其最新版本适用于本细则。 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷 的测定 GB 5009