餐厅选址餐饮成败的六大要素.docxVIP

word可编辑 餐厅选址餐饮成败的六大要素  餐厅选址餐饮成败的六大要素,餐厅选址 餐饮选址 餐厅经营  餐饮经营场所是餐饮经营的最大一笔投资之一，餐厅选址直接影响餐饮的经营情况，如何选择餐厅经营地点是餐饮投资的第一关。选择一个好的位置是餐厅产生和发展的前提条件。餐厅位置的选择与餐厅经营的其他因素相比,它具有稳定性和长期性的特点。因此,餐厅位置一经确定,一般不能更改,否则会浪费许多资源。  近年来，我国餐饮行业发展势头强劲，很多从未从事餐饮行业的老板却纷纷转向投资餐饮市场，都认为“生的弄熟，对倍出头”，利润空间大，投资小，资金回流快。只要开门就会有人上门吃，却忽略了餐饮业选址这个关系餐饮业成败综合因素，其中暗藏着巨大的风险，一旦定位失误，亏损关门很快！  事情的成功与否，取决于“天时地利人和”，做餐饮更是如此，选址尤为重要。餐饮是一个坐庄生意，俗话说“好酒不怕巷子深”，但是这句话已经不再适应现代的潮流了。如果选择一个交通不便，而且人流车流很少的地方，自然是无人问津，门庭冷落，即便是珍馐百味和服务周到，如果让消费者都知道这家店，让生意红火起来，这要经历一段相当长的时间了，这就自然要求选择在媒体上做广告宣传，无形中就添加了大额的广告费用增加成本。但是如果相反，店址选择在交通便利，四通八达的地方，自然宣传的费用就会节