饭店人力资源培训讲座 .pptxVIP

叶伯平简介;人材 人才 人财;饭店以什么为本？;人是真正的造物主;石油大王洛克菲勒：“如果把我身上的衣服全部都剥光，一个子儿都不剩，然后把我扔到大沙漠去，这时只要一支商队经过，那我又会成为亿万富翁。” 松下幸之助：“古圣先贤说，人能兴国，人能亡国，回顾自古以来的历史，如实地证明了这句名言。毋庸讳言，事业的成败同样在于人。”“企业能否为社会做出贡献，并推动自己兴旺发达，关键在于人。” 当今世界管理科学权威迪芦克：“企业或事业惟一的真正资源是人。管理就是充分开发人力资源。” ;刘邦的成功之道：“运筹于帷幄之中，决胜于千里之外，吾不如张子房；镇国家，抚百姓，给饷馈，不绝粮道，吾不如萧何；连百万之众，战必克，攻必胜，吾不如韩信。三者皆人杰，吾能用之，此吾所以取天下也。” 不靠这，不靠那，而是靠人，靠三个高能人才。他将张良的盖世谋才，萧何的盖世治才，韩信的盖世将才，为其所用。这就是他战胜“力拔山兮，气盖世”的强大对手楚霸王的关键。 ;风险投资的宝押在职业经理人身上，关键就看你有没有一支好的职业经理人队伍，如果有，“投资者甚至会给你下跪”，没有这样的队伍，“他拔腿就走”。 在现实中，作家蒋子龙所说的现象屡见不鲜——“换上一个好头头就可能使一个差的单位起死回生，撤掉一个好头头就可能使一个好单位落花流水。”;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。七月-21七月-21Monday, July 12, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。14:35:3714:35:3714:357/12/2021 2:35:37 PM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。七月-2114:35:3714:35Jul-2112-Jul-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。14:35:3714:35:3714:35Monday, July 12, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。七月-21七月-2114:35:3714:35:37July 12, 2021 14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。12 七月 20212:35:37 下午14:35:37七月-21 15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。七月 212:35 下午七月-2114:35July 12, 2021 16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。2021/7/12 14:35:3714:35:3712 July 2021 17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。2:35:37 下午2:35 下午14:35:37七月-21 ;孔子说：“君子病无能也”。无能，必然无成；低能，必然无大成。要想伟大，要想大成，就必须大力发展能力，成为高能者。 马克思：“人的价值蕴藏在才能里” 人的肉体组成的也只是那几十种化学元素。如果提纯分离出来制成日用品，不过是7块肥皂(脂肪)、22盒火柴(磷)、一根钉子(铁)、20磅焦炭、一小匙硫磺、一英两有色金属和可刷一间房子的石灰，加在一块儿大约值10元钱，还不如一只羊值钱。;毛泽东：“世界上，人是第一可宝贵的”，“一切物的因素只有通过人的因素才能加以开发利用。” 一切资源，即物力资源和人力资源。人力资源比物力资源更为根本更为关键。在日益加剧的国际竞争中，人力资源的开发和利用是取胜的最大关键。谁拥有高质量的人力资源，谁就拥有未来。 ;人的能力，则是无价之宝;国家兴衰成败，取决于国民能力;原安徽省副省长、中国科技大学副校长杨纪珂教授在80年代对安徽省同原西德作过一番比较：安徽省面积比西德少9万平方公里，人口约少1000万，人口密度安徽略高于西德。安徽的自然资源远多于西德，如在铜、铁、硫、磷等金属和非金属矿产资源上，在气候和水资源上，远比原西德为优。可是在人的能力上，安徽处于绝对劣势，全省人口中文盲、半文盲比率竟达33．4％。这种能力上的差异造成的结果是怎样的呢?据统计，每年西德区区6000万人口创造的国民总产值，不仅远远多于安徽全省的国民生产总值，而且是整个中国大陆12亿人口的两倍以上，也就是说西德1个人创造的价值竟相当于40个大陆国人创造的总和!;“人多力量大” 并非绝对真理。人多不一定力量大，能人多才必定力量大。一个国家，不应以人口众多而自豪，也不应以自然资源丰富而自豪，而应以能者众多而自豪。 我们目前所面临的人口危机，实质上是低能者多而产生的危机。 ;企业招聘人才也越