无公害农产品种植技术.pptxVIP

第一节 环境调查与选择无公害农产品产地环境条件包括产地选择要求、环境空气质量、灌溉水质量、土壤环境质量的各个项目及其浓度（含量）限值和试验方法。产地环境条件是基础，对土壤、空气和灌溉水的质量提出了具体的要求。大气、水质、土壤各项检测数据均应在标准允许范围之内。评价方法采用单项污染指数法。具体要求：必须选择空气清新、水质纯净、土壤未污染、具有良好生态环境的地区。大气、土壤和灌溉用水必须符合无公害农产品产地环境标准。种植布局一定要保持一定水平的群落多样性，防止由于大面积耕作带来的病虫害大流行。山坡地的种植要求：在山坡种植，山顶、山脊、梯田之间须保留自然植被，不得开垦或消除，并为加强固土、保水、挡风作用安排种植特定植物。在坡地种植要沿等高线或修建梯田进行栽种。新建茶园坡度不要超过25度。第二节 土壤管理与肥料使用无公害农产品生产的施肥原则：以有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。应实施配方施肥，即根据农作物营养生理特点、吸肥规律、土壤供肥性能及肥料效应，确定有机肥、氮、磷、钾及微量元素肥料的适宜用量和比例以及相应的施肥技术，做到对症配方。具体应包括肥料的品种和用量；基肥、追肥比例；追肥次数和时期；根据肥料特征采用的施肥方式。配方施肥是无公害农产品生产的基本施肥技术。尽量限制化肥的施用，如确实需要，可以有限度、有选择地施用部分化肥，但应注意掌握施肥方式与施肥品种。一、施肥方式以底肥为主的原则：增加底肥比重，一方面有利于培育壮苗；另一方面可通过减少追肥（氮肥为主）数量，提高产品的无公害程度。生产中宜将有机肥料全部底施，如有机氮与无机氮比例偏低，辅以一定量无机氮肥，使底肥氮与追肥氮比达6:4或7:3，施用的磷、钾肥以及各种微肥均采用底施方式。二、肥料选择1、以有机肥为主宜使用得优质有机肥的种类有堆肥、厩肥、腐熟的人畜粪便、沼气肥、绿肥、腐殖酸类肥料以及腐熟的作物秸秆和肥饼等。允许限量使用的化肥：尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、磷酸二铵、过磷酸钙、钙镁磷肥、硫酸钾、氯化钾等；微肥有硫酸铜、氯化铁、硫酸锌、硫酸锰、硼砂等。有机氮与无机氮的比例为6:4到7:3，不低于1:1.2、提高无机氮肥的有效利用率在生产中应尽量减少无机氮肥的施用量，尤其注意避免使用硝态氮肥。提倡使用长效氮肥，以减少氮素因淋溶或反硝化作用而造成的损失，提高氮素利用率。常规氮肥使用中，应配合施用氮肥增效剂，达到减少氮素硝化或氮挥发损失的目的。施肥量的计算：某种肥料需要量的估测，可用下式计算：肥料需要量=（一季作物的总吸收量-土壤养分供应量）÷（肥料中该养分含量×肥料当季利用率）一季作物的需肥量=目标产量×每千克产量养分的需要量3、测土配方施肥保持生产基地的农田土壤中的养分输入、输出相平衡的原则，做到氮、磷、钾肥以及微肥的均衡供应。农家肥及人畜粪便应腐熟达到无害化标准。第三节 病虫草害的控制一、病虫草害防治基本原则及措施（一）基本原则“预防为主、综合防治”是我国植保工作的总方针，也是植物病害综合治理的基本原则。依据标本兼治、防重于治的原则，充分发挥自然控制因素的作用，因地因时制宜地对有关病虫害采用适当的环境治理、化学治理、生物防治或其他有效手段，组建一套系统防治措施，把病害控制在经济损害水平之下。“预防”包括含义：一是通过检疫措施预防危险性病害的传播和蔓延，用于局部地区发生的危险性病害；二是在病害发生之前采取措施，把病害消灭在未发生或初发阶段。“综合防治”也包含两层含义：一是防治对象的综合；二是防治措施的综合。对象综合指的是同一措施尽可能防治多种疾病；防治措施综合指的是多种防治手段有机结合，以环境治理为基础，根据病害特点，选择相应的手段和方法，注重各种手段的增效性和互补性，提高整体防治效果。（二） 病虫草害综合防治措施简介作物的病害防治是基于生物学、生态学和系统论的认识论和方法论。只有将植物病害系统看成是病原物与寄主通过寄生致病关系建立起来的动态和开放的系统，在此基础上，综合运用多种手段，科学合理地调节寄主、病原物和环境因素之间的关系，使现代农业生产与生态环境相适应，才能收到良好的防治效果。园艺作物的病害综合治理措施具体可归纳为以下5个方面：植物检疫、农业防治、生物防治、物理机械防治、化学防治。1、植物检疫植物检疫是由国家颁布条例和法令，对植物及其产品特别是苗木、接穗、种子等繁殖材料进行管理和控制，防治危险性病虫害的传播蔓延。植物检疫分为对外植物检疫和国内植物检疫。其任务是：（1）禁止危险性病虫草随着植物及其产品由国外输入到国内或由国内输出到国外。（2）将在国内局部地区已发生的危险性病虫草害封锁在一定的范围内，并采取各种措施逐步消灭。（3）当危险性病虫草害传入新区时，采取紧急措施，不惜人力、物力、财力将其彻底消灭，以防后患。2.农业