磷酸肌酸钠原料药批生产记录知识讲解.docxVIP

磷酸肌酸钠原料药批生产记录 格式号:YL G02-07-006-01-LJ-01兔肉处理岗位生产指令单 格式号:YL G02-07-006-01-LJ-01 生 产 指 令 指令日期 指令号 生产日期 生产批号 投料量 兔肉 kg 指令者 复核者 接受者 本 岗 位 本 批 生 产 小 结 兔肉收率〉25% 兔肉合格品 kg X100%= % 领用兔肉 kg 岗位负责人： 年 月曰 工 -艺 员 评 价 本批生产过程无偏离规程作业。 □ 本批生产过程中工艺卫生符合要求。 □ 本批清场符合要求。 □ 本批生产记录清晰、完整。 □ 丄乙员： 年 月曰 S4睐牛1釧 、INI-M *用dr1.1 ? IMrWIi t MJns 4A*Hr*.l? W-Wli 兔肉处理岗位操作记录 格式号：YL Z02-02-107-01 生产批号 生产日期 年 月 日时分一时分 操作指令及工艺参数 按《兔肉处理岗位标准操作规程》［YL Z02-02-107］进行操 作。 1生产前检查 上批清场合格证 清洁状态标识 设备运行状态标识 公用系统 2挂状态标识 3根据生产指令领取所需原辅料 4操作过程 4.1将领用兔肉用纯化水洗两遍，洗净血垢后，再用注射用水 冲洗一遍，将水控干，用手术刀片将兔肉剔下，再用不锈钢 菜刀切成1cm左右的小块，装入保鲜袋中冻存，标明品名、 批号、数量和生产日期。 4.2及