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- 2021-09-07 发布于重庆
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江南大学食品学院食品科学与工程专业
802 化工原理(含实验)
重点、难点及模拟测试题
目 录
第一部分专业课考试科目剖析 1
第二部分 知识点串讲 2
一、 流体流动 2
二、流体输送机械 3
三、非均相物系的分离 3
四、传热 4
五、蒸馏 4
六、吸收 5
七、液液萃取及干燥 5
第三部分 应试技巧 5
第四部分模拟测试题及答案 6
2012 年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题(一) 6
2012 年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题(二) 8
2012 年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题(三) 10
2012 年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题(一)答案解析 12
2012 年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题(二)答案解析 16
2012 年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题(三)答案解析 20
第一部分专业课考试科目剖析
一、考试题型
填空: 30 分
计算: 30 分*4=120 分
二、考试重点
主要是三传:动量传递、传热、传质,其中动量传递对应着课本上的流体流动和其
输送机械泵,传热对应着课本上的传热章节,而传质则对应于课本上的蒸馏、吸收及干
燥等内容。
三、科目剖析
化工原理是化工及相近专业的综合性技术专业基础主干课程,理论与实际紧密相
连, 在化学工程与工艺专业课程设置中占有重要的地位和作用。 根据以往化工原理的考
试大纲,主要内容是流体流动与输送机械、非均相物系的分离、传热、蒸馏、吸收、萃
取及干燥等单元操作,利用这些单元操作概念和公式去解决工程问题,所以复习中,重
点要放在对概念的理解和对公式的应用上。在考试过程中,也会遇到把多个单元操作结
合起来的现象,这就增加了些难度,常被视为难点,但只要从各个单元操作着手,问题
还是会很快迎刃而解的。
第二部分 知识点串讲
一、 流体流动
1、公式:
0
静力学方程: P=P+ ρgh
1 1 1 2 2 2
连续性方程: u A ρ =u A ρ (稳态流动)
u 1A1=u2A2 (不可压缩流体)
u1d12=u2 d22 (圆管)
伯努利方程:(三种形式)
阻力公式:包括直管阻力和局部阻力
2、重要概念:
连续性介质模型、等压面、牛顿黏性定律、牛顿型流体与非牛顿型流体
黏度及其影响因素、雷诺数、流动类型
层流与湍流的本质区别
量纲分析法本质
边界层概念
设备及仪表等
二、流体输送机械
1、离心泵(重点):
结构、工作原理
影响特性曲线的因素
流量调节
泵的组合操作
安装高度
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