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烹饪专业学生自我鉴定 烹饪专业学生自我鉴定 PAGE / NUMPAGES 烹饪专业学生自我鉴定 烹调专业学生的自我判断 烹调专业学生的自我判断范文（精选 4 篇） 时间如流水一般赶快忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我获取了一些成绩，在此后的日子里，希望我能做得更好。 我思想健康，拥有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担当过班级的体育委员和宣传委员，能以一名团员和班干部的标准要求自己，团结同学，配合老师工作，任职期间获取了老师和同学的一致好评。 在政治上，我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项目标政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，积极参加各项社会公益活动，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。 生活上，我拥有慎重认真的作风，为人朴实诚挚，节约节约，生活独立性较强。热爱集体，尊敬师长，团结同学，对班级交给的任务都能认真及时完成。 烹调是一门实践性很强的工艺，非一时半刻所能掌握，但只要我开卷细读，专心领悟，并且按图索骥，认真仿制，就必然能获取烹调技艺的真谛。经过不停学习我领悟到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用 不同样的原料、不同样的烹调方法、不同样的造型及口味，相互变换制作，即可创新优秀、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。 我将更严格地要求自己，改正缺点，弘扬优点。相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。 短短的两年中职生活马上走开，在箐箐校园中，老师的教诲，同学们的友好以及各方面的熏陶，使我获取好多知识、懂得好多道理。收获好多，自己勤奋好学、好学苦练。努力学习文化知识，专业技术。遵守中学生行为规范。 在校期间，我素来致力将自己培养成一复合型人才。两年来，在专业老师的悉心指导下。我学习烹调专业，冷拼，雕琢，面点制作，并积极参加校内各项技术比赛，获取优秀成绩，并获取中级烹调师的资格。在校期间，自己侧重提高自己文化素质。并经过语、数、英、计算机遇考。成绩优秀，我积极参加各样文体活动，身体健康，体育合格标准达标。在心理方面，锻炼自己刚毅的意志质量，塑造健康人格，战胜，以适应社会发展要求。 自己性格爽朗开郎，爱好篮球，听音乐，上网。在班里担当过原料知识课代表，学习委员，团员。工作认真，有很强的管理能力。 作为一名马上毕业的中职生。我深知两年的中职生活，所确定的可是技术和知识的基础。在将来我将面对好多的挑战。但我会以实力和热忱的心理去战胜挑战。从中获取经验，丰富自我，从而更好的实现人生的价值。我会连续努力，把自己培养成一个合格的 ` 高技术的烹调师！ 方才抵达德国，这里的所有对我来说都是一个未知的世界，陌生的人，陌生的房子，陌生的语言，所有的所有都让我这个七尺男儿有点害怕，但我还是不停的激励自己要勇敢的去面对。 第一天清早，玛瑞亚老师带着我去了此次实习的 martim 酒店，但是由于从前没有准备上岗的健康证，德国的企业对待工作是十分慎重的，没有健康证，所有的工作都无法 开始，所以玛瑞亚老师马上带我去了医院，诚然等了 2 个多小时，但最后还是顺利的拿到了健康证，马上上岗。 回到了酒店，马上开始工作，但随后让我头痛的事来了，那就是语言关，好多话都听不懂，这时我才领悟到平时在学校所学知识的重要性，开始我只能靠翻译软件跟不停都用肢体才能讲解清楚，但经过两天在酒店的工作，我渐渐能认识他们在说什么，让我做什么了。 我是个手脚麻利的人，做事速度很快，由于方才参加到德国酒店厨房的工作，还有好多不太熟悉，所以今天带我的厨师给我的任务是切原料，我切完一种，他就会拿其他的连续给 我切，直到下午 1 点，我把今天需要的原资料所有都准备好了。此后德国的师傅拿来了一箱鱼肉，让我把每片鱼肉的刺都拔光，鱼刺很小，但是我还是很认真的素来做，拔了一个小时，他过 来看了一下，整箱鱼只剩下一条，他十分的惊讶，由于我在这么短的时间内把每片的鱼刺拔得很干净，他竖起两根大拇指炫耀我，我心里十分的快乐。 身在异乡，我深深领悟到身为一此中国人的责任，我要加倍的努力，让德国的老师和同事看到我们厦门工商旅游学校学生的能力，为母校争光！ 回首二年的中专校园生活生涯和社会实践生活，有期望、有追求、有成功也有失败，我忘餐废寝，不停地挑战自我，充足自己，为实现人生的价值打下牢固的基础。 在思想道德上，自己有优秀道德修养，并有坚定的政治方向，我积极地向党组织靠拢，使我对我们党有可更为深刻的认识。自己遵纪守纪、珍爱公共财产、关心和帮助他人，并以务实求真的精神热忱参加学校的公益宣传和爱国活动；在生活上，我最大的特点是诚实守信，热忱待人，勇于挑战自我，时间看法强，有着优秀的生活习惯和正派作风。由于平和可亲待人友好，所以素来以来与人相处甚是友好；在工作上，对工作热忱，不辞劳苦，责任心强，拥有优秀的组织交际能力，和同学团结一致，侧