棋牌室日常工作流程.pdfVIP

棋牌室日常工作流程 程 序 工 作 标 准 及 要 求 1．打卡签到，整理好自己的仪容仪表 2 ．按时参加班前会，接受领导检查和工作任务的分派 3 ．清洁整理环境卫生，做到地面洁净无杂物，服务台上各类物品按类摆放 整齐 营业前 4 ．将营业时间、客人须知、价格表等以中英文对照书写，置于明显位置 准备工作 5 ．将钟表时间核对准确，将跳表复位 6 ．检查所有服务设备设施是否齐全、运转是否正常 7 ．将各种表格、单据和文具准备齐全，放于规定的位置 8 ．核对、补充游戏纪念品以及奖品 9 ．上述工作完成后，接受领班的检查验收 1．按标准服务姿态站立于规定位置 2 ．当客人到来时主动热情地问候客人 3 ．引领客人至服务台办理登记手续 迎接服 4 ．征询客人的具体需求，计时开单，引领客人交款 务工作 5 ．为客人打开房间， 询问客人有无酒水及其他要求， 简单向客人介绍棋牌 室情况并为客人指示卫生间的位置 6 ．提醒客人遇有问题及时通知服务员 7 ．主动向客人介绍一些棋牌自动机器的操作方法和棋牌的比赛规则 1．服务员应主动为客人对一些自动棋牌机器进行调试， 检查是否运转正常 2 ．为客人准确、及时的提供咨询指导工作，讲解明确、规范 3 ．在客人娱乐活动的过程中， 服务员勤巡视， 及时发现客人需求， 予以帮 娱乐过 助解决 程服务 4 ．在客人间歇期间，及时向客人提供面巾和酒水饮料服务 5 ．对进行赌博的客人及时予以制止， 如制止不了， 应及时向有关负责人汇 报 1．早班与晚班交接班时，首先填写交接班记录并签字 2 ．交接班记录应将交接情况记录清楚， 不能出现因交接不清而出现工作混 乱情况 3 ．交接班时应召开班前会，将工作任务布置清楚 交接班 4 ．晚班服务员上岗后应对环境卫生做简单的整理及清洁 及营业后 5 ．晚班服务员应迅速进入工作角色，不能让客人产生服务断档的感觉 结束工作 6 ．营业结束前服务员应将营业用品整理归位 7 ．将客人使用过的布件类用品点清数量送交洗衣房 8 ．将当日营业单据核对并统一交主管 9 ．营业结束时，认真填写交接班记录 10．清理现场，关闭电源，锁门下班