第3章连锁经营企业的组织结构设计 .pptxVIP

第三章;第一节 连锁经营组织设立的原则与程序 第二节 连锁总部的组织结构设计 第三节 连锁门店的组织结构设计 第四节 连锁配送中心的组织结构设计;组织结构是指一个组织内各个构成要素以及它们之间的相互关系。主要涉及企业部门构成，基本的岗位设置，权责关系，业务流程以及企业内部协调和控制机制等。;不管哪种形式的连锁企业，基本组织结构一般包括三部分：总部，门店和配送中心。 总部：连锁企业的高级组织，是连锁经营的指挥领导层和经营决策层； 门店：是连锁经营的基础，承担具体实施的执行功能； 配送中心：是连锁经营的物流机构，是促进连锁经营成功的保障。; 第一节 连锁经营组织设立的原则与程序;一、连锁经营组织设立的原则;(三)责权一致原理;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。七月-21七月-21Saturday, July 17, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。20:38:0020:38:0020:387/17/2021 8:38:00 PM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。七月-2120:38:0020:38Jul-2117-Jul-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。20:38:0020:38:0020:38Saturday, July 17, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。七月-21七月-2120:38:0020:38:00July 17, 2021 14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。17 七月 20218:38:00 下午20:38:00七月-21 15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。七月 218:38 下午七月-2120:38July 17, 2021 16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。2021/7/17 20:38:0020:38:0017 July 2021 17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。8:38:00 下午8:38 下午20:38:00七月-21 ;(四)集权与分权相结合原理;二、连锁经营组织结构设计的程序; 三、连锁经营企业常见的组织结构类型;1. 总部—分店结构;第一种情况：;第二种情况：;第三种情况：;2.???部—配送中心—分店结构;供货商直接送货模式图;配送中心送货模式图;总部—地区分总部—配送中心—分店结构;餐饮连锁企业的组织结构; 第二节 连锁企业总部机构设置与业务流程;1. 连锁总部机构及各部门的职责; 1）企划部的职责;2）开发部的职责;3）运营部的职责;4）物流部的职责;5）财务部的职责;6）管理部的职责;7）信息部的职责;2. 不同类型连锁企业的总部机构设置规则;;;特许连锁经营的总部机构设置;自由连锁经营的总部机构设置;3.连锁企业总部的业务流程;不设配送中心的连锁企业业务流程示意图;返回;连锁总部的基本职能;（一）系统开发职能;（二）采购与配送职能;（三）营销管理职能;（四）人力资源管理职能 ;（五）指导与考核职能 ;（六）财务管理职能 ;连锁企业总部组织结构;2.地区管理部管理模式;不同阶段连锁组织结构类型;小型连锁企业的组织结构图示; 直线型中小企业组织结构;; 中型连锁企业的组织结构;;中型连锁企业组织机构注意的问题;大型连锁经营组织;1）跨区大型连锁经营组织;跨区域大型连锁企业组织结构图;2）多元化大型连锁组织;多元化大型连锁企业组织机构图; 第三节 连锁门店的组织机构设置;连锁门店的组织结构设计; （一）门店的基本职能;门店环境管理：主要包括员工管理、顾客管理以及供应商管理。 商品管理：主要包括商品质量、商品缺货、商品陈列、商品盘点、商品损耗以及商品销售活动的实施等方面的管理。 现金管理：包括收银管理和进货票据管理。 信息管理：主要包括门店经营信息管理、客户投诉与建议管理、竞争者信息管理等。; （二）门店岗位设计; 店长的具体职责 负责门店的经营管理，完成上级下达的各项经营指标。 制定门店的经营计划，督促员工贯彻执行经营计划。 监督门店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理、商品损耗等有关作业。;监督和审核门店的会计、收银作业。 负责门店员工考勤、服务规范执行