超市市调方法.pptx

1 市 调 2 市调目的 为确保分店在市场上的竞争力，利用市调，以了解竞争对手状况及商品行情，达到知己知彼的目的。 3 敏感性商品市调 新商品市调 其他市调 市调种类 4 调查商品价格 以民生必须品、知名品牌商品及季节性商品为主。 敏感性商品市调 5 总公司指定品项 每季一次更换品项 换季前7天通知分店及采购 采购建档后该敏感性商品不受“售价洗盘”影响而变价 品 项 决 定 6 品项决定 分店决定品项 根据分店自身需求 以当地敏感商品品、竞争店 常年低价商品、地产商品为主 7 市调品项数 课别 总公司指定品项数 分店决定品项数 日配 50 15——20 休闲酒饮 100 15——20 粮油滋补 80 15——20 清洁用品 100 15——20 家用五金 50 0——10 纺织用品 30 0——10 鞋、服饰 30 0——10 家电 40 0——10 文化用品 30 0——10 合计 510 60——130 8 商品市调对象 1～2家，其中1家为主要市调店 以大卖场为主或同性质的卖场为对象 生鲜可以1家传统市场为对象 9 商品市调时间与次数 原则每周1次，市调时间为周三、周四 特殊情形依分店需求增加市调频率 10 分店每周四下午15：00前汇总市调结果，经部门经副理、店总签核后，以店总信箱E－mail（档名以I开头）交总公司相关采购总监及营运总监助理，由助理分发相关相关人员。 商品市调流程与回报 11 采购处须于周五下午16：00前明确回复是否同意分店市调建议售价；如采购不同意，须于采购意见栏注明原因。 商品市调流程与回报 12 采购如对市调有疑问，可要求分店重新确认，分店必须立即处理并反馈 如采购未依周五16：00回复，分店，可直接改价，但负毛利跟价须经采购总监同意 采购对此些商品进行再变价须和门店沟通后方可 商品市调流程与回报 13 跟价 有厂商支持－厂商同意降低进价，公司毛利不受损失，分店可做大量陈列，采购须要求厂商补差价 无厂商支持－分店不必作大量或明显陈列，低调处理即可 特殊情形如面对面竞争、打仗…经营运总监同意，可不考虑上述原因作为跟价参考、 跟价须注意除降价外部分门店售价较低的商品价格应上调，以避免无谓损失毛利 跟价与不跟价的考虑 14 跟价与不跟价的考虑 不跟价 不影响公司竞争力 如跟价会损失很多毛利（厂商不支持 ） 公司刚做完促销或即将做促销 竞争者已遭厂商断货、买回或无法销售者 15 市调方式 现场抄价 利用手机、电话报价 拍照 其他 16 商品市调注意事项 市调资料旨重正确 执行市调之人员，原则以正副课长、资深课员或专人执行，避免填写错误资料 17 商品市调注意事项 Apple to Apple 即以相同品牌、规格、质量的商品做比较，如规格、包装不同须换算成相同单位再做比较，或于备注栏上说明 原则上比较正常商品之售价，如竞争对手做促销，分店必须于该备商品注栏中注明，以免误判 18 做商品市调时同时须了解市调对 象促销活动、促销价格、促销商 品陈列量 分店市调后于回报公司时应同时计算和竞争店价格高低品项数的比例。如30%较便宜，20%较贵，50%相同，以利参考 商品市调注意事项 19 执行市调时被发现，须低调处理，不得引起无谓冲突，确保自己安全 服饰和鞋子因和竞争对手做相同品牌规格市调的可能性小，故每月仅须1次（特别是换季前后）对商品各分类的价格带、款式、颜色做市调提供采购参考即可 商品市调注意事项 20 ** 店 肉品 课市调表 时间： 2007年 6 月5 日09时00 分至10时00分 编号 货号 品名 包装单位 /规格 时代正 常售价 市调对象：*** 同公司规 格之售价 分店建议售价 采购意见 备 注 包装单位/规格 正常售价 促销售价 1 148866 瘦肉型光鸭(苏凤) (w) 500克 4.95 500克 4.90 2 210305 三黄童子鸡(苏)0.6以上凤)0.6以上(只) 只 8.00 0.8~1.0/500克 6.38 3 123206 鸡翅中(苏凤k)(w) 500克 14.00 500克 14.50 对方为托盘包装销售（精加工） 4 204807 半边鸭(正大) (w) 500克 4.70 500克 4.5 4.5 √ 5 145855 兔后腿(苏凤) (w) 500克 8.60 500克 8.60 我店为快报商品 6 123217 鸭肫(苏凤) (w) 500克 11.50 500克 11.50 7