酒店基础知识项目酒店集团01.pptxVIP

酒店基础知识;;;第一节、酒店集团的产生和发展;第一节、酒店集团的产生和发展; 酒店集团发展历程;第一节、酒店集团的产生和发展;酒店集团发展驱动力;第一节、酒店集团的产生和发展;第一节 酒店集团的产生和发展;第一节 酒店集团的产生和发展;第一节酒店集团的产生和发展;酒店集团的产生和发展; 酒店集团化发展历程与路径;酒店集团化发展历程与路径;酒店集团化发展历程与路径;酒店集团化发展历程与路径;酒店集团的经营方式;酒店集团的经营方式;补充资料：香格里拉带资经营;酒店集团的经营方式;酒店集团的经营方式;补充材料：假日集团的特许经营;1953年它的第一批客户仅付给它500美元，而到1957年涨到了1000美元。20世纪70年代以后，又猛涨到1.5万美元。另外，每100间客房要再增加100美元，需支付2500美元的假日旅馆标志费，每月每个房间交3美元的客房预订系统使用费，按每间客房出租一夜次收入的1%交纳培训费，交纳1%的广告费，交纳1%的推销费和其它费用。上述特许经营费用总计大致相当于这一酒店客房收入的6%。在这时，假日旅馆公司自己拥有的酒店数仅占全公司酒店总数的15%，而剩下的85%都是特许经营的酒店。可见，特许经营权的出售获利甚丰。 ;酒店集团的经营方式;酒店集团经营的主要优势;酒店集团经营的主要优势;酒店管理中的规模优势 —