超市运营管理培训教材.pptx

超市运营管理;部门主管;超市运营管理;运营部部门及岗位职责权限;运营部部门权利;运营经理职责;10．部门费用预算的计划、控制； 11．工作成果报告，运营成果效益评估、改善报告； 12．工作检讨计划，部门年度计划的编订； 13．有关部门运作制度建立及修订； 14．人员升迁的资格评审规划、人员出勤状况； 15．本部门人力发展的规划与推动； 16．短、中、长期营运策略拟定与呈报； 17．配合品牌管理部组织好各种促销活动； 18．其他相关运营部的运营管理事项。;1．全面负责超市区域管理，按公司规定的模式运作； 2．根据总经理下达的指标，制订超市的销售、毛利计划，并组织落实，对执行情况跟进检查，指导、控制； 3．传达并执行公司关于运营部的工作计划； 4．负责与其它业务部门的联系沟通； 5．及时、准确。真实、完整的向总经理提交有关运营的报告、信息； 6．负责超市各级人员的选拔和考评； 7．督导超市各级人员的工作，努力提高销售、服务业绩； 8．倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营理念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境； 9．控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本营运”的经营理念；;10．对超市的商品结构进行周期性分析并提出调整建议； 11．进行库存管理，组织超市的订货、保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发送； 12．组织超市的盘点，确保盘点的准确、真实； 13．负责公司促销活动的落实；定期组织对超市所在商圈的调查，并根据超市所在地区的市场特点，策划并组织超市的促销活动； 14．保障运营安全，对清洁、防火、防盗的日常管理和设备的维修、保养进行严格的检查和监督； 15．负责突发事件处理的组织，并及时向总经理报告； 16．负责超市人员的培训； 17．负责店内其他日常事务； 18．在总经理的领导下行使部门的工作职责 ;超市运营管理;运营管理主要事件及工作流程;一、商品收货管理流程 ;二、商品陈列管理流程 ;三、商品盘点管理流程 ;四、商品补货管理流程 ;五、滞销品淘汰工作流程 ;六、巡店工作流程 ;七、顾客投诉处理流程 ;超市运营管理的核心;人力资源管理;招聘与入职;??聘流程;用人部门申请;入职的流程;入职培训;人力资源管理;员工在职管理;新员工的试用规定;员工转正流程;员工在职管理;员工培训分类;员工培训形式;培训内容;员工在职管理;员工调动;公司内调动的流程;员工填写申请表;员工在职管理;员工的考核;考核分类;员工填写转正申请表;人力资源部组织审议;员工在职管理;员工的奖惩;员工奖惩的规定;部门主管考核员工;轻微过失;严重过失;即时除名;人力资源管理;员工离职;离职分类;离职的流程;员工提交《辞职申请》;谢谢聆听