酒店从业人员职业素质和个人修养.pptxVIP

酒店从业人员 职业素质与个人修养; 课程目的： 　 　　　使员工了解酒店从业人员应具备哪些素质要求；以及如何养成良好的职业素质。 ;课程纲要：;第一章 职业素质;讨论;讨论：什么叫素质？ “素质”是指个人的才智、能力和内在涵养,即才干和道德力量。 ;什么是职业素质;素质的种类;一、身体素质 良好的形象。 健康的体魄。;二、心理素质： 记忆 情感 意志 态度 个性特征 ;三、政治素质： 指政治立场、政治观点、政治信念与信仰等方面的素质。 四、思想素质： 指思想认识、思想觉悟、思想方法、价值观念等方面的素质。思想素质受客观环境等因素影响，例如家庭、社会、环境等。;五、道德素质： 指道德认识、道德情感、道德意志、道德行为、道德修养、组织纪律观念方面的素质。 ;六、文化素质： 指科学知识、技术知识、文化知识、文化修养方面的素质。;七、审美素质： 指美感、审美意识、审美观、审美情趣、审美能力方面的素质。 ;八、专业素质： 指专业知识、专业理论、专业技能、必要的组织管理能力等。;九、社会交往素质： 主要是语言表达能力、社交活动能力、社会适应能力等。社交适应是后天培养的个人能力，职业素质的另一核心之一，侧面反应个人能力。 ;十、学习和创新方面