非人力资源的人力资源管理课程培训讲义.pptx

非人力资源的人力资源管理课程非人力资源的人力资源管理课程意义：在当今激烈的市场竞争中，人力资源的管理和发展已成为企业制胜的重要法宝。对于人力的合理配置、管理和发展已不再仅是专业人力资源工作者的责任，面对金融危机、作为劳动密集型产业，、如何提升部门绩效、下属的满意度，一线业务主管、经理责无旁贷、必须直接参与人力资源管理的各个环节，即从岗位设置、招聘到绩效评估、培训和职业发展。本课程将极大地增进部门经理对人力资源管理重要性的认识；促进部门经理树立正确的、前瞻性的人力资源管理观念；掌握人力资源管理的关键技能；让部门经理和员工一起成长。一、现代企业的战略人力资源管理 现代企业人力资源管理的演变与发展*服务型经济发展*人口结构变化 大学生、农民工、独生子*知识经济挑战*竟争和管理 弹性适应 *价值观变化*法律法规的保护 知识经济的挑战找发展找稳定找饭吃求职者的变化1、 变化中的管理环境的要求 人力资源管理不仅在过去重要，而且在今后将进一步增强，非人力资源管理者不得掉以轻心。２、非人力资源管理者的人力资源管理的角色与重要性1) 重要性什么是管理？管理是：1、计划2、组织3、人事4、领导5、控制人力资源管理：是获取、培训、评估员工和为员工提供薪酬的过程，并且关心员工的劳资关系，健康与安全以及家庭。” —加里?德斯勒2)所有管理者都是人力资源管理者3）非人力资源管理者的人力资源管理角色*非人力资源管理者（即直线型管理人员line manager）被授权指挥下属的工作，负责实施组织的基本目标。招聘者 解释者引导员 控制人培训师 协调人提升者 鼓励师开发人 保护人*人力资源管理者（即职能型管理人员staff manager）被授权以协助和建议的方式支持非人力资源管理者实现目标。A直线功能 B 协调功能 C 职能（服务）分工案例３、非人力资源管理者的人力资源管理攸关胜负1）质量关键 管理者必须抓住的人力资源管理关键2）发展驱动 人事管理是人力资源的事，人力资源管理是非人力资源管理者的头等大事。3）赢取竞争 提升利润、提升劳动生产率靠人力资源管理“许多年来，人们一直都说，对于处于发展阶段中的行业来说，资本是一个瓶颈。我认为真正构成瓶颈的是劳动力以及公司在招募及留住优秀劳动力方面的无能。”竞争、技术进步、管制松动、观念引发一场变革。把握变革，必须改变人力资源管理，让员工满意。 二、非人力资源管理者的人力资源管理职能（5P管理） 1、五大职能：选人、揽人、育人、用人与留人！ 即招聘与配置、培训与开发、工作与福利、 劳动关系、 安全与保障2、酒店人力资源管理的现状 （1）管理者整体素质偏低、专业管理人才很缺乏 （2）重经验、轻素质 （3）重视组织、轻视个人（4）管理理念、方法落后 （5）重视营销服务 轻人力资源三、酒店非人力资源管理者必备的人力资源管理的关键手段（一）、酒店部门的人力资源规划与招聘1．人员预测与计划1）人员计划 内部一致性与外部一致内部一致性：组织内招聘、配置、培训、绩效考核一致或协调。外部一致性：和企业整体计划配合。如规模、服务项目的变化。2）人员预测A 包含：人员需求预测、外部候选人供给预测、内部候选人供给预测B 人员需求预测考虑因素*流动比率*员工质量与性质 试用期、实习生*产量及质量的变化确定*技术与管理的变化*本部门能获得的经济资源方法：趋势分析、比率分析、散点分析C外部候选人供给预测总体经济状况、地方劳力市场状况、职业市场状况2．招聘 以节约时间选对人是我们追求的完美管理，但是常事与愿违 （通过率）1） 面试常见错误A 轻易判断B 不熟悉工作C招聘压力D 次序效用E 强调负面信息E非语言信息刺激2）有效的招聘技巧与面试技巧A 面试类型 ： 定向面试 非定向面试 情景面试、系列面试、小组面试、压力面试B 面试五步： 准备（工作说明书、求职表、疑问）—建立和谐气氛（无争议）—提问（非是非、不暗示）—结束面试（回复技巧）—复审面试（回忆及时）C 面试要素 知识-经验因素、 动机因素、智力因素、个性因素 各层级侧重不同3) 招聘部门发展所需要的人才A知识-经验因素，注意人岗匹配，杜绝过犹不及（学历等）B 动机因素，注意理念谋合、诚信考察( 客房服务员案例)C个性因素，个性与职业性格相符D 推迟决策E 使用结构化表格（二）、酒店绩效管理 KPI及案例分享1、 时机 企业初生期从到发展期2、绩效管理的本质企业实施绩效管理从本质上讲是为了保证每一个人的视线都盯住组织战略目标，确保战略成功。3、酒店为什么要做绩效管理从战略层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析： ?⑴实现战略目标的手段。通过绩效考核及相应管理，可以提高企业核心竞争力，实现企业战略调整，并能确保组织短期