食品安全质检报告范文.docxVIP

PAGE PAGE 1 食品安全质检报告范文 食品平安 自查报告 1.生吃瓜果要洗净  2.留意合理的膳食搭配，了解食物相生相克的学问  3.不食用含有对人体产生威逼化学添加剂成分的食品  4.选择产品前留意该产品能否有“质量平安”的标志  5.对于无生产许可证编号 产品成份标注不清的食品，选择时应非常谨慎  6.不买变质过期及处理食品  7.生冷食品应经过热加工后食用  8.食品加热时选用公用的保鲜膜（袋）  9.不将校外购买的各种零食、食品带到校内内  10.不吃小摊小贩的食品  11.不吃剩菜剩饭或过夜食品  12.削减膨化食品的食用数量  13.渐远离西式快餐之类的垃圾食品  14.了解一些关于食品平安的信息  15.家人及伴侣宣扬食品平安的信息，从周边做起  给我顶分~~~~  食质量量平安的报告  为了确保流通领域食品平安，维护市场次序和消费者合法权益，努力营造“消费和谐”的市场环境，3月份，工商余杭分局食质量量平安检测箱和流淌检测车加强了对市场、超市各类食品的检测力度，本月共抽检209个场所各类食品1317批次，有13批次不合格，合格率为99%。  其中农贸市场100家，抽检964批次；超市及商场48家，抽检258批次；学校等其它场所61家，抽检95批次。从抽检状况看，总体合格率与上月比较上升0.1个百分点。  现将检测状况详细分析如下： 流通领域食质量量平安流淌检测车3月份对临平中山农贸市场（两次）、邱山农贸市场、荷花塘农贸市场、良渚农贸市场、乔司农贸市场、塘栖圣塘洋农贸市场（两次）、瓶窑农贸市场、闲林农贸市场、余杭农贸市场、獐山农贸市场、径山农贸市场、杭州大红鹰超市有限公司（两次）、仁和镇上海华联超市、临平天余超市、良渚时代联华超市、瓶窑镇第一中学、塘栖第一学校等市场、超市以及学校进行了抽检。 一、监测的基本状况及检测结果分析 一是蔬菜农药残留的监测。  3月份，流淌检测车对蔬菜及水果类食品共抽检92批次，有2批次不合格，合格率为97.8%；各检测箱蔬菜、水果类食品农药残留、二氧化硫等检测399批次，有2批次的蔬菜农药残留超标，合格率为99.5%。从对蔬菜、水果类食品的抽检状况看，冬春季节气温偏低，蔬菜病虫害较少，农药使用量不大，蔬菜农药残留量少，本月蔬菜、水果类食品合格率与上月比较有所上升。  二是水产品、水发食品“甲醛”含量的监测。检测车本月共抽检2批次，有1批次小银鱼水浸液含有甲醛；各检测箱本月对水产品、水发食品“甲醛”共检测74批次，全部合格。  从本月检测状况看，有些不法商贩为了保鲜防腐和美化外观，用甲醛来浸泡水产品，分局以后仍将连续加大对此类水产品的检测力度。 三是水产品、水发食品及肉制品中“双氧水”、“吊白块”、“二氧化硫”的监测。  检测车3月份共检测30批次，有1批次不合格，合格率为96.7%；各检测箱本月共检测43批次，合格率为100%。从检测状况看，水产品、水发食品以及肉制品含有双氧水的状况已得到明显好转；本月检出的不合格食品是水发竹笋二氧化硫超标。  四是豆制品中“甲醛”、“吊白块”和“二氧化硫”的监测。检测车共抽检91批次，合格率为100%；各检测箱本月共检测豆制品113批次，全部合格。  五是粮食及制品、糕点、去皮浸泡食品、干货、干果以及其它食品甲醛“吊白块”、二氧化硫等的监测。检测车3月份共检测了40批次，有2批次不合格，合格率为95%；各检测箱本月对粮食制品、糕点等共检测185批次，全部合格。  从检测状况看，为了使去皮浸泡食品保存时间长、卖相好，一些运营户使用焦亚硫酸钠等溶液浸泡，形成二氧化硫超标。本月检出的不合格食品是去皮芋艿水浸液和去皮马铃薯二氧化硫超标。  六是肉制品、腌制品等亚硝酸盐、二氧化硫的监测。检测车本月共检测了114批次，有5批次不合格，合格率为95.6%；各检测箱本月共检测124批次，全部合格。  本月检出不合格的食品分别是散装酸菜和泡菜二氧化硫超标以及现腌蔬菜亚硝酸盐超标。 七是冷冻肉类制品中硼砂的监测。  本月检测7批次，全部合格。 八是食品中苏丹红1号、2号、3号、4号的监测。  本月检测1批次，合格。 九是鲜鱼类禁用药物孔雀石绿的监测。  本月检测2批次，全部合格。  食质量量平安检验报告怎样办理  食质量量平安标志也就是QS标志，目前改为生产许可标志，办理流程如下：  受理企业条件要求：  （一）、企业应具备以下基本条件：  1、有营业执照；  2、有与所生产产品相顺