食品生产许可审查通则解析.pptxVIP

2010版食品生产许可证审查通则解析; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;4.5.2 核查生产车间 主要核查车间布局及环境是否与申请材料申述情况一致，以及车间布局的合规性。 4.5.3 核查原辅料及成品库房 主要核查各功能库房面积、防护条件、温湿度控制等是否与申请材料申述情况一致，以及是否能满足生产食品品种数量存放要求等。 ;4.5.4 核查生产设备设施 主要核查所具有的生产设备设施是否与申请材料申述情况一致，以及是否满足生产食品品种、数量的要求。 4.5.5 核查检验条件 申请材料中申明自行出厂检验的，主要核查出厂检验设备是否齐全、精度是否满足要求、是否与申请材料申述情况一致。申明委托检验的，核查委托合同是否满足要求，与申请材料是否符合。 ;4.5.6 核查工艺流程 主要核查工艺流程布局、设备布局是否与申请材料申述情况一致，是否符合审查细则。 4.5.7 核查相关技术人员 主要核查专业技术人员与管理人员是否与申请材料一致 。;4.6 形成初步审查意见和判定结果 在组长组织下，审查人员应当汇总、合并、讨论资料审核和现场核查情况，确定符合、基本符合和不符合项，形成初步审查意见和判定结果。 4.7 与申请人交流沟通 在组长主持下，审查组应当对4.5.1～4.5.7的初步审查意