饭店集团概述.pptxVIP

第十一章 饭店集团第四节世界饭店集团集锦第一节饭店集团概述第二节发展现状与趋势第三节中国的饭店集团第一节 饭店集团概述二经营形式一概念和特征三经营优势一、饭店集团的概念与特征饭店集团：又称连锁饭店、饭店连锁或饭店联号，是指饭店公司在本国或世界各地拥有或控制两家或两家以上的饭店，这些饭店通常采用统一的店名、店标，统一的经营管理方式和风格，统一的服务标准和管理规范，采取联合经营的形式，想成一个系统。三个特征：拥有自身产权酒店采取统一经营管理饭店联合经营体2010年全球饭店排行团名总部2010饭店数2009饭店数2010客房数2009客房数变动比例11IHG英国4432418664,378761,98513.9%22Wyndham hotel Group美国7112704359,767459,28800.8%34Hilton hotels Corp.美国3526325958,781354,43618.0%43Marriott international美国3329308858,087654,57056.4%55Accor美国4111398449,267547,90962.8团名总部2010饭店数2009饭店数2010客房数2009客房数变动比例66Choice hotel international美国6021582748,741047,25263