饭店优质服务专题培训教材.pptxVIP

饭店优质服务专题培训 欢迎各位同事参加培训 Facilitator: Tony 讲师: 杨贤凯 QQ : 服务礼仪培训培训目的学习通过制服配合得体的仪容仪表塑造专业的服务形象；学习在日常工作中以优雅的仪容仪表来展示自我。培训内容 礼仪的概念仪表礼仪仪态礼仪举止礼仪交谈礼仪礼 仪：是为人处世的外在表现，它的本质是尊敬、友善、互相谦让；从表现形式上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、行为等;礼仪是企业文化、企业精神的重要内容，是企业形象的主要附着点；从个人对礼仪的重视度和运用的娴熟度来看，礼仪既是衡量某个人的内在修养和素质的一杆标尺，也是展示人的道德水平、文化修养、交际能力的一种外在表现的手段。是提高服务质量的保证：酒店的产品质量很大部分是服务，服务的主要内容是礼仪礼貌；是评价酒店服务水平的标准；讲究礼仪、礼貌是一种自我营销。礼仪的核心：礼仪的核心是尊重为本。尊重二字，是礼仪之本，也是待人接物的根基；尊重分自尊与尊他。自 尊首先是自尊为本，自尊自爱，爱护自己的形象；其次要尊重自己的职业。“闻道有先后，术业有专攻”；第三要尊重自己的企业。尊重他人尊重上级是一种天职尊重下级是一种美德尊重客户是一种常识尊重同事是一种本分尊重所有人是一种教养博 士 有一个博士分到一家研究所，成为学历最高的一个人。有一天他到单位后面的小池塘去钓鱼，正好正副所长在他的一左一右，也在钓鱼。他