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- 约 80页
- 2021-10-03 发布于北京
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时尚消费品行业
商品管理
;掌握以商品管理为基础的业绩规划
掌握商品管理所需的各项数据
掌握商品采购方法
掌握商品销补方法
掌握促销技能
;采购管理;;;第一节
采购期商品管理;订货计划从销售计划开始;;如何制定月度总业绩指标?;核算经营平衡点;历史销售数据分析;分析工具---商品透析KPI数据分析;商品透析KPI数据的基础--SKU;
根据店铺空间格局和基本陈列摆版标准进行
铺货是理想的管理法则,而这需要从采购阶段
就开始规划执行??
;商品管理数据分析
采购期关键数据(有9点); 1.系列销售比; 系列销售比案例演练;月份;品类销售比;3.品类价格带占比; 4.品类颜色占比;5.产销率/库存率;6.投入产出比数据分析;需要考虑的问题
1:原则上投入产出比低的项目,本期采购需要降低占比,但需要考虑市场、 企业、销售折扣等多方面因素,有时新品类或系列在市场投放初期也有这种表现,同时高投入产出比由低销售折扣所达成的也需要降低采购占比。
2:与已销售周期有关,销售周期越短可能占比越低。
投入产出比往往不做为库存控制的过程指标,更多是总结上季销售情况 的结果指标,过程指标以存销比衡量 。 ;7.图案或花型占比分析;8.品类面料占比分析; 9.工艺属性占比分析;在订货期忽视历史关键数据分析带来的后果;库存结构缺失性数据分析;订货宽度:所订产品系列的多少
订货深度:所定系列中品类SKU(款、
色)的多少
;从订货宽度和深度看经营者思路;问题1:店铺SKU(款、色)数量分析;店铺SKU规划四轮车;;上市波段
同期配搭;商品采购销售属性
;商品销售属性划分的作用;规划订货销售属性比例;B;店铺平效等级综合设置; 店铺面积和装修陈列格局决定SKU数量
以店铺面积检核商品上市波段内的SKU组合是否足够陈列要求
参考订货排行榜,借助区域共性和集体智慧,调整主销、形象 、基本SKU的配比
店铺平效等级决定SKU实际订货数量
参考历史销售数据结合市场因素决定产品系列宽度、深度及订货品类价格带分布
结合所定货品上市波段、做业绩指标、细化业绩支撑点
明确预定期、现货销售比例,保证业绩达成;第二节
销补期商品管理;销补期关键管理流程;售罄率=;; 存销??;存销比 =;存销比分析小练习-1;某南方区店铺四个销售季节存销比控制指标曲线;存销比分析小练习-2;
想让马儿跑,就要给马吃草
;=;可销周期管理;翻单分析(案例);店铺配货关键指引;店铺调货关键原则;第三节
库存与促销管理;怎样管住库存这个老虎?;;库存的四种概念;1.周转库存概念;库存周转管理关键数据;库存周转管理案例分析;2.安全库存概念;3.在途库存概念;4.滞销库存概念;如何处理滞销库存?;滞销品的类型;滞销原因分析;滞销库存清理措施;促销管理环节;促销的基本特征;如何制定促销计划?;促销规划的原则;重点介绍--价格促销的优缺点;如何判定促销成果?;某店销售业绩不好,本周折扣下调至4.5折(案例);商品管理提升的唯一途径只是两个字; 企业商品管理流程图(总结);欢迎指教!
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